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埼久-2022-048
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/05/03
更新日
2023/01/20
質問
食べものの苦み・渋みは、シュウ酸が含まれていることが原因なのかを知りたい。
回答
以下の資料を紹介した。 『日本大百科全書 1 あ-あん』(小学館 1984) ...
埼久-2022-049
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/05/03
更新日
2023/01/20
質問
甘草について、食べ物と聞いたがどのようなものか知りたい。
回答
下記の資料を紹介した。 『世界大百科事典 2005年改訂版 6(カヘナ-キス)...
岐市図-020
岐阜市立図書館
作成日
2022/02/19
更新日
2022/12/23
質問
1.良質たんぱく質(大豆、肉、魚など)の良質順位を知りたい 2.GLS-1とい...
回答
【1の回答】 まず良質たんぱく質とはどういうものか『アスリートシェフの美筋レシ...
千県中児童-2022-02
千葉県立中央図書館
作成日
2021/04/18
更新日
2022/11/12
質問
よもぎを摘む時に参考になる本、特に間違えやすい草があれば見分けるための児童書を探...
回答
次の資料を提供した。 【資料1】『楽しい草つみ花つみクッキング 1 草と花のカ...
茨城-2019-207
茨城県立図書館
作成日
2019/12/08
更新日
2022/11/10
質問
(1) 徳川斉昭の食養生について書かれた資料を探している。 (例)薬草園,食養...
回答
(1) 『水戸市史 中巻3』,『水戸藩史料 別記下』等に産業政策として製茶,蜜蜂...
20220428‐2
近畿大学中央図書館
作成日
2022/04/28
更新日
2022/10/17
質問
「接触冷感」について調べている。
回答
以下の資料が見つかった。 <専門団体による解説> 「便利な繊維/夏を快適...
文化情報センター0496
恩納村文化情報センター
作成日
2022/06/22
更新日
2022/09/30
質問
沖縄の野草の本ありますか?
回答
郷土コーナーの植物学の棚の案内。食用としては、同じく郷土コーナーの『沖縄の薬草・...
所沢狭山-2022-006
所沢市立所沢図書館
作成日
2021/07/21
更新日
2022/09/11
質問
老人性色素斑ができる原因や治療法などが載っている本を読みたい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『素肌美人になるためのスキンケア美容医学事典...
20202003
徳島市立図書館
作成日
2020/11/02
更新日
2022/08/30
質問
幼稚園の先生になる勉強をしている。 まだ母親になっていない若い年代の人に、赤ち...
回答
『いっぽにほさんぽ!』 『いっさいはん』 『ぼくがあかちゃんだったとき』 ...
2022-4.6
福岡市総合図書館
作成日
2022/04/22
更新日
2022/05/13
質問
料理のさしすせそについて。いつから言われる(使われる)ようになったか知りたい。
回答
なぜ、さしすせその順序で加えるのかについての説明は参考に挙げた資料で確認できるが...
幸田2022-003
幸田町立図書館
作成日
2022/04/14
更新日
2022/05/05
質問
『いりこだしがら』とは何ですか。どういうものか知りたい。
回答
日本国語大辞典より、「いりこ」は小さいイワシなどの雑魚を煮て干したもの。煮干しの...
京高図司-2021-D1
京都府立高等学校図書館協議会司書部会
作成日
2021/12/21
更新日
2022/04/28
質問
果物の糖分、糖度について概要を知りたい。みかんやりんごなどの糖度が分かる資料があ...
回答
・小学館『食材図典』(p.252~p.255,p.270~p.271) ・マイ...
所沢本-2022-003
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/07/16
更新日
2022/04/27
質問
クコの実の栄養や利用方法を知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。 ○『食材図典』 2 小学館 2001年 ...
埼久-2021-054
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/06/07
更新日
2022/03/30
質問
食品のメカブは、健康にどのような効果があるのか知りたい。
回答
以下の資料及び情報を紹介した。 1 インターネット情報 《「健康食品」の...
所沢椿峰-2021-010
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/06/09
更新日
2022/02/05
質問
硬水と軟水の使い分け方を知りたい。
回答
下記資料に記載があります。 〇『水の教科書』 藤田紘一郎/著 海竜社 201...
相‐210012
神奈川県立図書館
作成日
2021/08/27
更新日
2022/02/03
質問
「ドジョウ」の効能について書かれた資料が欲しい。 自宅の赤本『家庭に於ける實際...
回答
『家庭に於ける實際的看護の秘訣』築田多吉著 南江堂書店 1931 (初版192...
0000110948
山口県立山口図書館
作成日
2021/10/28
更新日
2022/01/18
質問
旬の鮟鱇(あんこう)のうまさを表現した「霜月鮟鱇絵に描いても舐めろ」という文句(...
回答
ことわざとして記載されている資料がある。歌(唄)として記載した資料は今回の調査で...
R1000242
知立市図書館
作成日
2021/11/13
更新日
2022/01/16
質問
介護している人の口臭が気になるので、それに関する本はあるか?(口腔ケア)
回答
レファ協データにあった口腔ケアの本を自館で検索して貸し出した。(資料①) 他に...
2021-10.4
福岡市総合図書館
作成日
2019/08/09
更新日
2021/11/11
質問
カレーうどんの汁のとろみ濃度の違いによって、麺をすすった時の汁の飛び散り方の違い...
回答
流体、粘性、水工学等で資料を確認したが、麺をすするときの力学が掲載されている資料...
所沢狭山-2021-007
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/08/19
更新日
2021/11/04
質問
体の不調を整えてくれる、頭皮マッサージの仕方が記載されている本を探している。
回答
以下の資料に記載されています。 〇『元気で長生きしたけりゃ頭をもみなさい』 松...
関大堺 19B-5J
関西大学図書館
作成日
2019/10/17
更新日
2021/10/26
質問
美容整形後にうつ病や気分の落ち込みを抱える人は多く、 整形前より不幸になる人も...
回答
お探しの「具体的な人数」は確認できませんでした。
所沢柳瀬-2021-09
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/08/14
更新日
2021/10/01
質問
骨密度を高める方法が分かる本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『家庭の医学』 主婦の友社/編 主婦の友社 ...
島根子2021-002
島根県立図書館
作成日
2020/08/11
更新日
2021/09/16
質問
子ども向けの“入浴剤”の作り方が書いてある本が見たい。
回答
以下の資料を紹介 1.『台所コスメ』 p70-84 しょうが風呂、...
司書会2021-000206
東京都立高等学校学校司書会
作成日
更新日
2021/09/04
質問
生活科学について幅広く読みたい。主に栄養。(受験の前に)
回答
『正しいパンツのたたみ方』(岩波書店 2011)、『ジュニアダイエット』(岩波書...
司書会2021-000242
東京都立高等学校学校司書会
作成日
更新日
2021/09/04
質問
スキンケアについての資料を探している
回答
『正しいスキンケア事典』高橋書店 『美肌の科学』日刊工業新聞社
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