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NDC
調査種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [提供館コード] "2310016"
1
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伊万里市民-147

 2005年06月08日 伊万里市民図書館  2012年12月05日

質問
干し杏(ドライアプリコット?)の作り方が知りたい。
回答
・『食品加工学』(五明紀春(他)著 学文社/1997)  ・『農産食品加工法』(....
1

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