江戸幕府法令では「飯盛女」を「食売女」と表記したとあるが、「食売女」の読み方を知りたい。

1　事典類を調査する。
「めしうり」または「めしもり」という記述のあった資料を紹介する。

『日本国語大辞典　第二版』（日本大辞典刊行会編集　小学館　2001）
「めしうりおんな（飯売女）」の項あり。
「めしもりおんな（飯盛女）」に同じ。
禁止令第一・巻七・元文五年（1740）七月「道中筋之儀も食売女猥に無之様に、享保三年相達候通」
随筆・耳嚢六・「軽井沢とかの食売女を妻と成して」とあり。

『古文書用字用語大事典』（池田正一郎著　新人物往来社　1995）
p1026　「食売、喰売」（めしうり）という項目あり。
「食売女。また、飯盛、飯盛女、宿場女郎などの称あり。」

『時代風俗考証事典』（林美一著　河出書房新社　1977）
p482　「飯盛女（めしもりおんな）をおくことを許可した。
飯盛女とは、読んで、字のごとく飯を盛る、つまり給仕をする女である。
幕府の公文書では「食売女」という。」

『日本風俗史事典』（日本風俗史学会編　弘文堂　1980）
p634　「めしもりおんな（飯盛女）」の項あり。
「幕府の公用語としては食売（めしうり）女と呼ぶ例であった。」

2　国立国会図書館所蔵資料の書誌データを検索する。
「食売女」で検索すると、以下の3冊がヒットするが、以下の2つの読み方をする資料がある。

〈めしうりおんな〉
「真冬の海に舞う品川の食売女」佐藤雅美著
〈めしもりおんな〉
「軽井沢三宿と食売女」岩井伝重著
「食売女」　岩井伝重著