レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2006/04/02
- 登録日時
- 2011/03/31 02:00
- 更新日時
- 2011/03/31 02:00
- 管理番号
- DR20041000710
- 質問
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解決
昭和初期の醤油問屋の名簿はないか。
- 回答
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『キッコーマン醤油史』のp.279より問屋についての項目あり。p.287に大正6年当時の東京醤油問屋組合の会員19店の記述があり、この内の5店が昭和3年に合併し11店となったとある。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品工業 (588 9版)
- 参考資料
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- キッコーマン醤油史 キッコーマン醤油株式会社編 キッコーマン醤油株式会社 1968
- キーワード
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- 醤油問屋
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 一般
- 質問者区分
- 一般
- 登録番号
- 1000083516