小売業（社）の鮮魚・野菜・果実・食肉のそれぞれの売上高(販売額）のデータで、過去５年間のものが見たい。

回答プロセスの統計の参考資料を紹介した。
特に下記の２冊がわかりやすく記載されていた。
『日本統計年鑑　平成17年』総務省統計局統計研究所／編　毎日新聞社　2004　P406【S24316531　R351】
『日本統計年鑑　平成22年』総務省統計局統計研究所／編　毎日新聞社　2009　P410【S29911377　R351】
→「商業・サービス業」の項目に卸売業と小売業の製品別年間販売額の統計データあり。
　ただし、『日本統計年鑑　平成２２年』には平成１９年までのデータの掲載。

※【　】は自館の資料コードと請求記号

・回答の他に紹介した資料
　『消費者物価指数年報　平成20年』　総務省統計局/編　日本統計協会　2009　【S28826667　R337】
　→売上高、販売額ともデータなし
　『消費生活年報　2009』　国民生活センター　2009　【S30001168　R365】
　→統計資料・データなし
　『経済統計年鑑　2005』　東洋経済新報社　2005　【S24834244　R330】
→小売業の販売額は載っているが、製品別のデータなし
　『日本の統計　2009』　総務省統計局統計調査部　2009　【S28820769　R351】
　→商業・サービス業に小売業の産業別販売額あり（平成１９年度のデータまで）


・また、Ｇｏｏｇｌｅにてキーワード「売り上げ　鮮魚　食肉　統計」で検索
　国立国会図書館ホームページ内の「リサーチナビ」のサイト
　 http://rnavi.ndl.go.jp/research_guide/entry/theme-honbun-102143.php 　
　（2010.6.25最終確認）に「食品産業に関する主要統計資料」の一覧あり。
自館のＯＰＡＣにて一覧の所蔵調査。
　『ポケット食品統計　平成２０年版』　農林水産省　2009　【S28825479　R588】を確認。
　平成１９年度のデータまでだが、P101に食品小売業の産業別販売額あり。

※【　】は自館の資料コードと請求記号