レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2014年6月15日
- 登録日時
- 2014/06/15 13:56
- 更新日時
- 2016/03/27 17:22
- 管理番号
- 蒲郡-2014-06151-般
- 質問
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解決
コーラを飲むと歯や骨が溶けるというのを聞いたことがあるが本当か。
- 回答
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『なぜ、好きなものだけ食べてはいけないの?』P.114-115 「炭酸ジュースを飲みすぎると骨がもろくなるって本当ですか?」に「『リン酸』という物質が含まれている商品があり、カルシウムの排泄を増やし、骨をもろくしてしまいます。」「酸と砂糖の組み合わせが、虫歯になる危険性も高めています。」という記述あり。
『図解 むし歯 歯周病の最新知識と予防法』 p.132「酸の強い食品は、歯を『酸蝕』します。酸蝕とは酸によって歯が溶ける現象。」p.133「コーラpH2.2はレモンpH2.1に匹敵する強酸性です。」という記述あり。
『知っているようで知らない会社の物語 コカ・コーラ』 p.14「6難局と発展」にコカ・コーラの健康問題に触れる内容があり、「コカ・コーラを飲みつづけても、骨がもろくなったりとけたりとけたりすることはないと、パンフレットを制作して説明した。」という記述あり。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
- 参考資料
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服部幸應 著 , 服部, 幸応, 1945-. なぜ、好きなものだけ食べてはいけないの? : 服部幸應の食育読本. シーアンドアール研究所, 2012.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I023565275-00 , ISBN 9784863540699 -
倉治ななえ 監修 , 倉治, 七重, 1954-. 図解むし歯・歯周病の最新知識と予防法. 日東書院本社, 2015.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I026307978-00 , ISBN 9784528010796 -
カス・センカー 原著 , Senker, Cath , 稲葉, 茂勝, 1953- , こどもくらぶ. コカ・コーラ. 彩流社, 2014. (知っているようで知らない会社の物語)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I025886930-00 , ISBN 9784779150029
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服部幸應 著 , 服部, 幸応, 1945-. なぜ、好きなものだけ食べてはいけないの? : 服部幸應の食育読本. シーアンドアール研究所, 2012.
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 健康
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000154305