レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2013年01月30日
- 登録日時
- 2019/02/16 14:44
- 更新日時
- 2019/02/16 14:44
- 管理番号
- 20130130
- 質問
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解決
60年前の学校給食の写真が載った資料があるか。できれば佐賀のものが良い。
- 回答
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①学校給食の始まりを調査。始まりは1889年山形県鶴岡町私立忠愛小学校。全国的には1946年(昭和21年)「学校給食実施の普及奨励について」から(参考文献:『年表でみるモノの歴史事典』P415)
②佐賀での給食の始まりは1946年12月から勧興、赤松、日新、循誘、西唐津で実施した。(参考文献:『佐賀県教育史5』p882)
(参考文献・掲載箇所、内容)
『目で見る佐賀・多久・小城の100年』p108 昭和40年頃の諸富町の給食風景あり
『佐賀・小城・多久の今昔』p218 昭和30年代の赤松小学校学校給食写真あり
『佐賀県教育史 第五巻』p882 昭和38年3月の赤松小学校給食準備風景、調理風景写真あり
『まるごとわかる「モノ」のはじまり百科 1』p45 当時の学校給食の例がカラーで掲載有また、1954年の給食風景(場所不明)写真あり
『なつかしの給食献立表』当時の人気献立が年代順に載っている。昭和26年の給食風景(名古屋市など)あり
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 九州地方 (219)
- 学校経営.管理.学校保健 (374)
- 参考資料
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- 『目で見る佐賀・多久・小城の100年 写真が語る激動のふるさと一世紀』福岡 博/監修 郷土出版社 2002.12 4-87670-191-1
- 『佐賀・小城・多久の今昔 佐賀市・小城市・多久市 保存版』福岡 博/監修 郷土出版社 2012.11 978-4-86375-179-8
- 『佐賀県教育史 第五巻 通史編 ニ』佐賀県教育史編纂委員会/編集 佐賀県教育委員会 1992.2
- まるごとわかる「モノ」のはじまり百科 1 食べ物・飲み物』山口 昌男/監修 日本図書センター 2004.3 4-8205-9587-3
- 『なつかしの給食献立表 昭和20~60年代◎全国の献立表29 献立秘話+アンケート大公開』アスペクト編集部/編 アスペクト 1998.4 4-7572-0047-1
- キーワード
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- 佐賀県佐賀市(さがけんさがし)
- 給食(きゅうしょく)
- 昭和(しょうわ)
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 郷土
- 質問者区分
- 個人
- 登録番号
- 1000251798