レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2018年02月15日
- 登録日時
- 2019/05/28 14:46
- 更新日時
- 2019/06/19 15:02
- 管理番号
- 堺-2019-013
- 質問
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解決
マシュマロができるまでがわかる本。
- 回答
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小学生からの質問。児童書で調査。
資料紹介等に記載されている項目で「マシュマロ」がヒットするものは、出来合いのマシュマロを使ったお菓子の作り方が多かった。NDC596の書架からデザート関係の資料を確認し、以下の資料に掲載されていることを確認。
『ルルとララのかわいいデザートレシピ』
一般書のマシュマロ関連では
『もっともっと作りたくなるマシュマロブック』(2009 角川SSコミュニケーションズ)
に詳しく記載されている。
(中央図書館)
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 8版)
- 参考資料
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あんびるやすこ 監修 , あんびる, やすこ, 1961-. ルルとララのかわいいデザートレシピ. ぴあ, 2014.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I025344336-00 , ISBN 9784835618791 (p.36-39) -
荻田尚子 [料理]. もっともっと作りたくなるマシュマロブック. 角川SSコミュニケーションズ, 2009. ([レタスクラブムック])
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010620514-00 , ISBN 9784047310186 (p.14)
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あんびるやすこ 監修 , あんびる, やすこ, 1961-. ルルとララのかわいいデザートレシピ. ぴあ, 2014.
- キーワード
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- マシュマロ
- 菓子
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 小中学生
- 登録番号
- 1000256448