レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 20151107
- 登録日時
- 2018/12/09 00:30
- 更新日時
- 2018/12/09 00:30
- 管理番号
- 20151107-2
- 質問
-
解決
「ちんすこう」の作り方が載っている本
- 回答
-
『郷土の恵みの和のおやつ』の110ページ
『まっちんのおやつ みんなが好きなにっぽんの甘味』の22から25ページに載っています。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
-
- 食品.料理 (596)
- 参考資料
-
- 『土の恵みの和のおやつ』河津 由美子/著 コモンズ 2006.6
- 『まっちんのおやつ みんなが好きなにっぽんの甘味』町野 仁英/著 WAVE出版 2013.3
- キーワード
-
- ちんすこう
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000247869