レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2008年05月16日
- 登録日時
- 2011/07/14 16:42
- 更新日時
- 2011/09/05 14:07
- 管理番号
- 中央200004
- 質問
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解決
鳥取の山野草を作った料理の本はないか。
- 回答
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下記の図書を紹介した。
『八頭のあじ』(八頭生活改善実行グループ連絡協議会/2004)
『山菜の博物誌』(大西貞夫 著/大西貞夫/1989)
『さんいん自然歳時記』(清末忠人 著/富士書店 /2000)
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 生物地理.生物誌 (462 8版)
- 植物学 (470 8版)
- 食品.料理 (596 8版)
- 参考資料
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- 『八頭のあじ』【596/ヤズノ】
- 『山菜の博物誌』【470.7/オオニ】
- 『さんいん自然歳時記』【462.1/キヨス】
- キーワード
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- 山野草
- 山菜
- 郷土料理
- 鳥取県
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 郷土
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000088496