レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2013/06/06
- 登録日時
- 2014/03/27 00:30
- 更新日時
- 2014/03/29 11:57
- 管理番号
- 6000004943
- 質問
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解決
納豆の消費量を、できれば都道府県別に、できる限りさかのぼって知りたい。
消費が伸びているということを数値で示したものがほしい。
- 回答
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1.『日本長期統計総覧 第4巻』日本統計協会
「20-3 1世帯当たり年鑑の品目別支出金額及び購入数量(全世帯)
p.309に「282 納豆」の、昭和38年(1963年)から平成16年(2004年)までの支出金額を掲載。
(都道府県別ではない)出典は「家計調査年報」
2.『家計調査年報 Ⅰ 家計収支編 平成23年』総務省統計局
p.359に「282 納豆」の、平成23年(2011年)の1世帯当たりの年間の支出金額(二人以上の世帯)があり、
全国、地方別、都道府県庁所在市、政令指定都市ごとの支出金額がわかる。
3.『全国消費実態調査報告 第2巻 品目編』総務省統計局
P.121に「282 納豆」の、1世帯当たり1ヶ月間の支出金額が都道府県別に掲載されている。
4.『豆腐年鑑 2012』トーヨー新報
p.115-136「納豆」の都道府県別消費金額など様々なデータあり、
p.31には購入金額主要都市ランキング2010を掲載。
5.『日本人の食生活を読み解くデータ総覧 2006』
P.216「14 大豆加工品』に、納豆の生産量(推定)を示したグラフがある(1970年=)
6.『納豆近代五十年史』全国納豆協同組合連合会(619.6/17N ビジネス室3 禁帯出)
7.全国納豆協同組合連合会ホームページより
納豆PRセンター>リサーチデータ
http://www.710.or.jp/index.html
2007,2009,2011年と、2005年アンケート調査があり、消費者の動向がつかめる。
8.『納豆沿革史』全国納豆協同組合連合会 1975年
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 農産物製造.加工 (619 8版)
- 参考資料
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総務省統計局 監修 , 日本統計協会 編 , 総務省統計局 , 日本統計協会. 日本長期統計総覧 第4巻 新版. 日本統計協会, 2006.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000008480245-00 , ISBN 482233113X (p.309) -
総務省統計局/編 , 総務省統計局. 家計調査年報 平成23年 1(家計収支編). 総務省統計局, 2012.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I044574847-00 (p.359「282 納豆」) -
総務省統計局 編 , 総務省統計局. 全国消費実態調査報告 = NATIONAL SURVEY OF FAMILY INCOME AND EXPENDITURE 平成21年 第2巻. 日本統計協会, 2011.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I023344961-00 , ISBN 9784822337056 (P.121「282 納豆」) -
トーヨー新報 編 , トーヨー新報. 豆腐年鑑 2012. トーヨー新報, 2011.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I042043746-00 (p.115-136「納豆」の都道府県別消費金額など様々なデータあり) -
生活情報センター編集部 編 , 生活情報センター (2002年). 日本人の食生活を読み解くデータ総覧 2006. 生活情報センター, 2005.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007988168-00 , ISBN 4861262194 (P.216「14 大豆加工品』) -
全国納豆協同組合連合会. 納豆近代五十年史. 全国納豆協同組合連合会, 2004.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007872381-00 (p.115-136「納豆」の都道府県別消費金額など様々なデータ) -
フーズ・パイオニア 編 , フーズパイオニア. 納豆沿革史. 全国納豆協同組合連合会, 1975.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001171353-00
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総務省統計局 監修 , 日本統計協会 編 , 総務省統計局 , 日本統計協会. 日本長期統計総覧 第4巻 新版. 日本統計協会, 2006.
- キーワード
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- 納豆(ナットウ)
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- ビジネス,統計データ
- 質問者区分
- 個人 社会人
- 登録番号
- 1000151466