レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 1996/12/08
- 登録日時
- 2005/02/11 02:53
- 更新日時
- 2008/10/30 08:38
- 管理番号
- 埼浦-1996-156
- 質問
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解決
料理の「風呂吹き大根」に、なぜ「風呂」という漢字を当てるのか。
- 回答
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『たべもの語源辞典』の〈風呂吹き大根〉の項に説明あり。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 9版)
- 参考資料
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- 『たべもの語源辞典』(清水桂一 東京堂 1980)
- キーワード
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- 日本料理
- 風呂吹き大根
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 言葉
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000019215