レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2013年06月20日
- 登録日時
- 2016/12/14 14:50
- 更新日時
- 2017/12/08 11:16
- 管理番号
- 20132010
- 質問
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解決
ファーストフードやスナック菓子に入っている食品添加について、大人でも分かるやさしく書いてある本を見たい。
- 回答
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『おいしいハンバーガーのこわい話』
『くわしくわかる!食べ物市場・食料問題大事典3 日本の食料問題』P.40
『マンガで身につく子どものためのアレルギー12の3 自己管理力さえあればだいじょうぶ!』P.75
『なぜ、好きなものだけ食べてはいけないの?服部幸應の食育読本』P.112
『カンタン実験で環境を考えよう』P.181
『すっきりわかる!くらしの中の化学物質大事典』P.6
『ゴミとつきあおう 環境ホルモンがわかる本』P.44
『今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境2 その食べ物、なにが入ってる?』P.12
『今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境4 ダイエットとアレルギー』 P.44
『日本の食料3 食の安全・安心』P.16
『食育基本シリーズ2 選ぶ』P.28
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 衛生学.公衆衛生.予防医学 (498)
- 参考資料
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森田昌敏 監修 , 森田, 昌敏, 1944-. すっきりわかる!くらしの中の化学物質大事典 : 身近な場面で理解するくらしと化学物質. くもん出版, 2011.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000011093486-00 , ISBN 9784774319117 -
國本りか マンガ・構成 , 佐藤のり子 解説 , 國本, りか, 1965- , 佐藤, のり子, 1955-. マンガで身につく子どものためのアレルギー12の3. せせらぎ出版, 2012
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I024103987-00 , ISBN 9784884162146 -
大江, 正章, 1957-. くわしくわかる!食べもの市場・食料問題大事典 3. 教育画劇, 2013.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I024355784-00 , ISBN 9784774617176 -
篠原功治 著 , 篠原, 功治, 1973-. カンタン実験で環境を考えよう. 岩波書店, 2011. (岩波ジュニア新書 ; 689)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000011244357-00 , ISBN 9784005006892 -
足立己幸 日本語版監修 , 足立, 己幸, 1936- , Morris, Neil, 1946- , 片神, 貴子. 今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境 2. 文溪堂, 2009.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010077136-00 , ISBN 9784894236158 -
足立己幸 日本語版監修 , 足立, 己幸, 1936- , Ballard, Carol , 池上, 小湖. 今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境 4. 文溪堂, 2009.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010077090-00 , ISBN 9784894236172 -
桐生広人, 山岡寛人 著 , 多田ヒロシ, 村沢英治 画 , 桐生, 広人, 1950- , 山岡, 寛人, 1944- , 多田, ヒロシ, 1937- , 村沢, 英治, 1949-. ゴミとつきあおう : 環境ホルモンがわかる本 改訂・新データ版. 童心社, 2010. (わたしたちの生きている地球 調べ学習にやくだつ環境の本 ; 1)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010831930-00 , ISBN 9784494012961 -
エリック・シュローサー, チャールズ・ウィルソン 著 , 宇丹貴代実 訳 , Schlosser, Eric, 1959- , Wilson, Charles , 宇丹, 貴代実, 1963-. おいしいハンバーガーのこわい話. 草思社, 2007.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000008527839-00 , ISBN 9784794215871 -
服部幸應 著 , 服部, 幸応, 1945-. なぜ、好きなものだけ食べてはいけないの? : 服部幸應の食育読本. シーアンドアール研究所, 2012.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I023565275-00 , ISBN 9784863540699
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森田昌敏 監修 , 森田, 昌敏, 1944-. すっきりわかる!くらしの中の化学物質大事典 : 身近な場面で理解するくらしと化学物質. くもん出版, 2011.
- キーワード
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- 食品添加物
- アレルギー
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 内容種別
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000203192