レファレンス事例詳細(Detail of reference example)
[転記用URL] https://crd.ndl.go.jp/reference/detail?page=ref_view&id=1000260968提供館 (Library) | 所沢市立所沢図書館 (2310110) | 管理番号 (Control number) | 所沢所分-2019-005 | ||||||||
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事例作成日 (Creation date) | 2017/10/22 | 登録日時 (Registration date) | 2019年09月05日 00時30分 | 更新日時 (Last update) | 2019年11月12日 10時29分 | ||||||
質問 (Question) | 飾り寿司で『ジャック・オ・ランタン』(カボチャ提灯)の作り方がのっているものはあるか。 | ||||||||||
回答 (Answer) | 下記資料に記載があります。 〇『いちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方』 川澄健/[著] 主婦の友社 2008年 〇『川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方』 川澄健/著 主婦の友社 2014年 〇『こんなにかわいい!飾りずし』 中西しほり/著 PHP研究所 2014年 〇『定番おすしと飾り寿司』 世界文化社 2006年 | ||||||||||
回答プロセス (Answering process) | 1.所蔵資料の内容確認 〇『いちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方』 川澄健/[著] 主婦の友社 2008年 p.90-91 「ジャガランタン(おばけかぼちゃ)」として、ジャック・オ・ランタンを模した巻き寿司の作り方の記載あり 〇『川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方』 川澄健/著 主婦の友社 2014年 p.84 「ジャック・オ・ランタン」の項に、ジャック・オ・ランタンを模した巻き寿司の作り方の記載あり 〇『こんなにかわいい!飾りずし』 中西しほり/著 PHP研究所 2014年 p.27 「ハロウィン押しずし」として、ジャック・オ・ランタンを模した押し寿司の作り方の記載あり 〇『定番おすしと飾り寿司』 世界文化社 2006年 p.90-91 「ハロウィン」として、ジャック・オ・ランタンを模した巻き寿司の作り方の記載あり 2.下記資料には記載が見当たりませんでした ×『今日からできる!飾り寿司レシピ』 こまゆ/[著] 枻出版社 2015年 ×『作って見て食べて楽しいデコ巻きずし』 飾巻子/著 ブティック社 2017年 ×『飾り巻きずしのり巻き大全科』 川澄健/[著] グラフ社 1999年 ×『作れる!飾り巻き寿司おもてなし寿司』 川澄健/著 光文社 2018年 ×『ハロウィンパーティレシピ』 木村幸子/著 主婦の友インフォス情報社 2015年 ×『かわいい巻きずし花ずし』 ブティック社 2002年 ×『飾りずしの技術』 川澄健/著 旭屋出版 2014年 | ||||||||||
事前調査事項 (Preliminary research) | |||||||||||
NDC |
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参考資料 (Reference materials) |
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キーワード (Keywords) |
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照会先 (Institution or person inquired for advice) | |||||||||||
寄与者 (Contributor) | 備考 (Notes) | ||||||||||
調査種別 (Type of search) | 文献紹介 | 内容種別 (Type of subject) | その他 | 質問者区分 (Category of questioner) | 一般 | ||||||
登録番号 (Registration number) | 1000260968 | 解決/未解決 (Resolved / Unresolved) | 解決 |