レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2019年11月14日
- 登録日時
- 2020/01/08 12:44
- 更新日時
- 2020/12/27 16:06
- 管理番号
- 2020-一般001
- 質問
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解決
柿羊羹の作り方を知りたい。
- 回答
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キーワード「柿」「和菓子」にて、端末検索を行った。
『四季を愉しむ手しごと : 旬のくだもの、季節の草花とていねいに暮らす』小島喜和著, 河出書房新社, 2017.
『カキの絵本』まつむらひろゆきへん, きくちひでおえ, 農山漁村文化協会, 2001. (そだててあそぼう ; 30)
- 回答プロセス
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キーワード「柿」「和菓子」にて、端末検索。
児童書・一般書のどちらでも可。
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596)
- 果樹園芸 (625)
- 参考資料
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小島喜和 著 , 小島, 喜和, 1966-. 四季を愉しむ手しごと : 旬のくだもの、季節の草花とていねいに暮らす. 河出書房新社, 2017.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I027957306-00 , ISBN 9784309286204 -
まつむらひろゆき へん , きくちひでお え , 松村, 博行, 1947- , 菊池, 日出夫, 1949-. カキの絵本. 農山漁村文化協会, 2001. (そだててあそぼう ; 30)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002979615-00 , ISBN 4540000934
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小島喜和 著 , 小島, 喜和, 1966-. 四季を愉しむ手しごと : 旬のくだもの、季節の草花とていねいに暮らす. 河出書房新社, 2017.
- キーワード
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- 和菓子
- 柿
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000272357