レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2011/03/31
- 登録日時
- 2011/11/03 02:00
- 更新日時
- 2011/11/07 13:59
- 管理番号
- 福参-0547
- 質問
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解決
焼き鳥の消費量を知りたい。特に愛知県とその近隣のデータを見たい。
- 回答
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インターネットで「焼き鳥」を検索すると「全国やきとり連絡協議会」のHPが見つかった。その中に「全国におけるやきとり消費」という表があった。
この表は『家庭調査年報 家計収支編』(務省統計局)を引用していることが分かったので、総務省統計局のHPから家計調査をみると「家計消費指数」の中に「都市階級・地方別1世帯当たりの品目別支出金額」というデータがあり、その中に「やきとり」の項目があった。このデータは県別ではなく地域別であるがこれでよいとのこと。
また「都道府県庁所在市及び政令指定都市別ランキング(平成19~21年平均)」というデータもあった。
- 回答プロセス
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まず参考資料
『業種別審査事典』第6巻 第11次(金融財政事情研究会/編 金融財政事情研究会 2008.1)
『生活衛生関係営業ハンドブック 2005 』(生活衛生関係営業研究会/編集 中央法規出版 2005.3)
『外食産業統計資料集 2009年版』(外食産業総合調査研究センター/編集 外食産業総合調査研究センター 2009.3)
『食生活データブック 2006/07』(食生活情報サービスセンター/編 農林統計協会 2007.1)
を提供するが該当するデータはなし。これらに掲載の参考文献も見たが該当するデータはなし。
『食糧新聞』を見るが該当するデータはなし。
マガジンプラスで検索をするが該当するデータはなし。「やきとり」だけでなく「食肉」「鶏肉」などで検索したが見つからなかった。
- 事前調査事項
- NDC
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- 商業経営.商店 (673 8版)
- 日本 (351 8版)
- 参考資料
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- 1 家計調査年報 家計収支編 総務省統計局∥編集 総務省統計局 C/21/3
- 2 家計調査報告 家計収支編 二人以上の世帯 通巻737号 総務省統計局∥編集 総務省統計局 C/21/37
- キーワード
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- 焼き鳥
- 消費量
- 統計
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000096198