レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2016年08月02日
- 登録日時
- 2016/09/10 15:03
- 更新日時
- 2016/10/12 10:08
- 提供館
- 岐阜県図書館 (2110001)
- 管理番号
- 岐県図-2314
- 質問
-
解決
飛騨牛を飼育している農家の戸数が知りたい。
- 回答
-
1 『岐阜の畜産 2015』(岐阜県,2016年刊)によると、飛騨牛の登録農家数は280戸 (平成27年3月31日現在)。なお、肉用牛全体の飼育戸数は578戸(平成27年2月1日現在)。
岐阜の畜産2015:http://www.pref.gifu.lg.jp/sangyo/chikusan/chikusan-shinko/11437/gifunochikusan.html 2016年9月確認
2 飛騨牛の認定・登録を行なっている飛騨牛銘柄推進協議会のウェブサイトで、登録農家のリストが公開されている。
飛騨牛銘柄推進協議会:https://www.hidagyu-gifu.com/ 2016年9月確認
- 回答プロセス
-
1 当館蔵の『岐阜の畜産』の冊子版を確認。2014年発行のものが最新だった。
2 より新しい年次のものが出ていると考え、県庁ウェブサイトを検索。上記資料を確認。
3 『岐阜の畜産』に関連団体として飛騨牛銘柄推進協議会が挙げられていたので、団体のウェブサイトを調査。
- 事前調査事項
- NDC
-
- 畜産業 (640 9版)
- 参考資料
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 「飛騨牛」とは、飼養期間が最も長い場所が岐阜県であり、飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度※にて認定・登録された生産者により14カ月以上肥育された黒毛和種の肉牛のうち、(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付により肉質等級5等級・4等級・3等級と格付けされたものであることを飛騨牛銘柄推進協議会事務局が確認し、認定したものです。(『岐阜県の畜産 2015』より。
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 郷土
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000196792