石川県でアイスクリームが食べられるようになったのはいつか。

『こども石川県史 事はじめ・物はじめ編』p,253-254に「明治三十年代までは天然の氷でしたが（中略）やがて氷水にあきたころ、乳製品が取り入れられ、たまごを入れたアイスクリームが出るようにもなりました（後略）」と書かれている。
しかし、具体的な年代等の記述はみつからなかった。

（１）『こども石川県史 事はじめ・物はじめ編』p,253-254に「明治三十年代までは天然の氷でしたが（中略）やがて氷水にあきたころ、乳製品が取り入れられ、たまごを入れたアイスクリームが出るようにもなりました（後略）」と書かれているが、具体的な年代等の記述はなかった。

（２）石川県や金沢市の歴史の中に出てこないか、下記の資料を確認したが、参考になる記述はみつからなかった。
『図説石川県の歴史』（高沢 裕一責任編集 河出書房新社 1988.12　K209/38）
『石川県史 第4編』（石川県編 石川県図書館協会 1974　K209/24/4）
『こども金沢市史』（こども金沢市史編さん委員会編集　金沢市　2012.10　K222/1048）
『おもしろ金沢学』（北国新聞社　2003.8　K292.2/1040）
『金沢なにコレ100話』（北國新聞社出版局編集　北國新聞社　2013.10　K292.2/1155）
『よくわかる金沢検定受験参考書』（時鐘舎　2011.10　K292.2/1124）
『金沢ふるさと学』（本光 他雅雄著　北国新聞社出版局　2001.2　K382/1005）
『金沢市史資料編14』（金沢市史編さん委員会編集　金沢市　2001.3　K222/125/2-14）
『写真図説金沢の五〇〇年』（田中 喜男著　国書刊行会　1982.6　K222/72）
『金沢いまむかし』（丸山 敦・住川 俊一郎共著　国書刊行会　1991.2　K222/109）

（３）アイスクリームの歴史の中に手がかりはないか、下記の資料を確認したが、参考になる記述はみつからなかった。
『日本の食生活全集17』（農山漁村文化協会　1988.6　K383/10）
『身近なモノの履歴書を知る事典』（日刊工業新聞社MOOK編集部編　日刊工業新聞社　2002.11　502.1/10032）
『アイスクリームの歴史物語』（ローラ・ワイス著　竹田円訳　原書房　2012.3　383.8/10132）
『まるごとわかる「モノ」のはじまり百科①』（山口昌男監修　日本図書センター　2004.3　031/ﾏ/1）　
『辞書びきえほん　もののはじまり』（陰山英男監修　ひかりのくに　2010.3　031/ｼﾞ）
『知ってびっくり！もののはじまり物語』（汐見稔幸監修　学研教育出版　2010.10　031/ｼ）
『もののはじまりシリーズ①いろいろなたべもののはじまり』（奈良本辰也監修　ポプラ社　1990.4　08/ﾓ/1）

（４）材料との関連で手がかりがないか、下記の資料を確認したが、参考になる記述はみつからなかった。
『鹿西酪農40年史』（鹿西酪農40年史編集委員会編　鹿西酪農組合　1988.4　K640/15）
『北国種牛抄』（畔玄鳥・北日本新聞開発センター編　平野浩　2003.6　K640/1001）

（５）新聞で特集等が組まれていないか「北國新聞データベース」で検索したが、参考になる記事はみつからなかった。

（６）日本アイスクリーム協会のホームページ（ http://www.icecream.or.jp/index.html ）（平成26年5月23日最終確認）でアイスクリームの歴史を確認したが、参考になる記述はみつからずなかった。

（７）大阪市立中央図書館様から以下の情報提供があった。
商用データベース「ポプラディアネット」のアイスクリームの項（実際の表記は漢字にふりがながされているとのこと）に、「牛乳や牛乳からとった脂肪分に、・・・（中略）煮たてた牛乳に雪をまぜてかためたものが原型で、すでに3000年前の中国にあったといわれる。また、雪をくだいた氷に、みつや果汁をまぜた冷たい飲み物がはじまりともいわれる。１６世紀のイタリアで、果汁を入れたシャーベットのような氷菓がつくられてヨーロッパ中に広まり、１７世紀末から18世紀にかけて、現在のものと同様のと同様の乳脂肪をつかったアイスクリームが誕生した。日本では1869年に横浜ではじめて発売され、1920年には工場での生産がはじまっている。しかし、一般の人々も食べるようになったのは第2次世界大戦後のことである。…」とあったとのこと。

データベース「JapanKnowledge　Lib」の「日本大百科全書」のアイスクリームの項で、「歴史の記述の中に、1869年6月に横浜の町田房造（ふさぞう）が馬車道通り常盤町5丁目で販売したのが最初、その後1888年に東京銀座の凮月堂米津、1899年に東京銀座の資生堂が発売することで一般に普及」とあったとのこと。