西嶋八兵衛について小学生でも分かる本を紹介してほしい。

小学4年生の子どもが自分で調べるには下記の2点が適切かと思います。

　・「香川の先人たち　郷土の発展につくした人びと」 香川県郷土史研究会/編著　光文書院 1982

　・「 郷土歴史人物事典　香川」 第一法規出版 1978.6

また、「香川県大百科事典」、「香川県人物人名辞典」等の事典類で調べるのも
参考になるかと思われます。

西嶋八兵衛について一般向けには下記のような文献があります。
内容は難しいと思われますがご紹介しておきます。

　・西島八兵衛伝 磯野秋渚/編 香川県立図書館 1995.8

　・西嶋八兵衛と栗林公園　治水利水の先覚者 藤田勝重/著 大禹謨顕彰会 1962.11

　・西島八兵衛翁の香川県における事蹟について 藤田勝重/著 藤田勝重 1962.5

　・「大禹謨」再発見 それを受け継ぐ人たち 北原峰樹／編 美巧社 ２０１３．７ 210.02

（調べ学習）

（関連情報）
・西嶋八兵衛の功績しのぶ／高松歴民協、伊賀で交流 2010/11/21 四国新聞
　　 http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/article.aspx?id=20101121000062
　　　「・・・西嶋八兵衛は江戸時代初期、伊勢・津藩藩主の藤堂高虎から讃岐に派遣され、満濃池の再築や屋島一帯の干拓など水利や新田の開発に尽力した。・・・」

「西嶋八兵衛について、どうやって調べたらいいかわからない」といった質問もあり。

定番事例
夏休み定番事例

2013/8にも同様な質問あり。