レファレンス事例詳細(Detail of reference example)
| 提供館 (Library) | 千葉県立東部図書館 (2110047) | 管理番号 (Control number) | 千県東-2013-0010 | |||||
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| 事例作成日 (Creation date) | 2013/10/14 | 登録日時 (Registration date) | 2014年03月08日 00時30分 | 更新日時 (Last update) | 2014年03月08日 08時59分 | |||
| 質問 (Question) | 食器の正しい洗い方について載っている本はないか。 | |||||||
| 回答 (Answer) | 当館に２冊記載のある本がありました。 『快適簡単生活百科』（吉原一雄監修 法研 2000）【資料１】 p94-95に、洗い方のコツなどが掲載されています。 『調理師読本』（日本栄養士会 第一出版 2010）【資料２】 p320-321に、食品衛生学の観点から食器の洗浄について掲載されています。 | |||||||
| 回答プロセス (Answering process) | ＮＤＣ498.54「食品衛生」の棚をブラウジングしたが、参考になるような資料は見当たらず。 ＮＤＣ590「家政学」の棚をブラウジングした結果、該当する２冊を発見。 | |||||||
| 事前調査事項 (Preliminary research) | ||||||||
| NDC |
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| 参考資料 (Reference materials) |
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| キーワード (Keywords) |
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| 照会先 (Institution or person inquired for advice) | ||||||||
| 寄与者 (Contributor) | ||||||||
| 備考 (Notes) | ||||||||
| 調査種別 (Type of search) | 文献紹介 | 内容種別 (Type of subject) | 一般 | 質問者区分 (Category of questioner) | 社会人 | |||
| 登録番号 (Registration number) | 1000150378 | 解決/未解決 (Resolved / Unresolved) | 解決 | |||||
