淡水と海水を行き来する魚(回遊魚)の分類とそれぞれについて代表的な魚、その特徴・養殖について書かれた本を教えてほしい。

●回遊魚の分類と代表的な魚について
・『川と海を回遊する淡水魚：生活史と進化』（後藤晃/[ほか]編　東海大学出版会　1994.10）ｐ.2-5
産卵や採餌に関連して淡水と海水を行き来する魚を「通し回遊魚」といいます。代表的なものには、ウナギを代表とする「降河性回遊魚」とサケ類を代表とする「遡河性回遊魚」があります。

「降河性回遊魚」とは、海洋で産卵を行い幼期に淡水に遡上・採餌して成長し、産卵のために海洋に戻る習性がありますが、それに対して、「遡河性回遊魚」は、淡水で産卵を行い、海洋に出て成長。産卵のために淡水に戻ります。

・『水産海洋ハンドブック』（竹内俊郎/編　生物研究社　2016.3）
ｐ.114「表2.2.5　回遊魚の分類」のうち「通し回遊魚」の部分を抜粋します。
Ⅰ.通し回遊魚(diadromous fish)
　　Ａ．降河性回遊魚（catadromous fish）：ウナギ、アユカケ、ヤマノカミ
　　Ｂ．遡河性回遊魚（anadromous fish）：
　 1）降海型（sea-run form）：シロザケ、カラフトマス、サクラマス、
　　　　　ベニザケ、オショロコマ、アメマス、イトウ、ワカサギ、シロウオ、
　　　　　シシャモ
　　　　2）残留型(resident form)：ヒメマス、ニジマス、ヤマメ、アマゴ、
　　　　　カラフトイワナ、ミヤベイワナ、エゾイワナ
　　Ｃ．両側性回遊魚（amphidromous fish）:
　 　1）海水型（seawater form）：スズキ、ヨシノボリ、カンキョウカジカ
　　　　2）淡水型(freshwater form)：アユ、ハナカジカ、ウツセミカジカ

●代表的な回遊魚の特徴などについて

［ウナギ］
降河性回遊魚であるウナギの特徴・養殖について、次の資料に記述がありました。
・『ウナギ大回遊の謎（PHPサイエンス・ワールド新書　058）』（塚本克己/著　PHP研究所　2012.6）
・『ウナギの博物誌』（黒木真理/編著　化学同人　2012.10）
・『旅するウナギ：1億年の時空をこえて』（黒木真理/著　東海大学出版会　2011.7）
・『ウナギ養殖業の歴史　（筑波書房ブックレット）』（増井好男/著　筑波書房　2013.10）
明治から平成までのウナギ養殖の歴史について記述があります。
・『ウナギ資源の現状と保全　（月刊海洋）』（海洋出版　2008.6）
生物学的見地に立った論文、資源・経済と文化・歴史に関する論文、その保全についての論文からなっています。
・『うなぎを増やす　二訂版（ベルソーブックス　010）』（廣瀬慶二/著　成山堂書店　2014.8）
ウナギの生態から最近の養殖事情、話題まで記述しています。
・『淡水魚　水産増養殖システム』（隆島史夫/編 　恒星社厚生閣　2005.12）
ｐ.271-284　「25．ウナギ」の章があります。


［サケ類］
遡河性回遊魚のうち降海型のサケ類についての特徴・養殖について、次の資料に記述がありました。
・『水産海洋ハンドブック』（竹内俊郎/編　生物研究社　2016.3）
ｐ.176-178　第3章　水産資源管理
「3.7.9　サケ・マス類」の項にサケ・マス類の生態・養殖についての記述があります。
・『サケマス・イワナのわかる本』（井田齊/著　山と溪谷社　2012.7）
サケ科魚類の基礎知識、サケ科魚類学、サケ科魚類の起源と系統、分類と検索、生体の特徴や個々のサケ科魚類についての絵入り解説、人工種苗、サケ科魚類の多様性、サクラマス、ニジマスについては1章を費やして取り上げられています。
・『日本サケ・マス増殖史』（小林哲夫/著　北海道大学出版会　2009.2）
サケ・マスの生物学的説明、増養殖についての歴史が詳しく説明されています。
・『淡水魚　水産増養殖システム』（隆島史夫/編 　恒星社厚生閣　2005.12）
ｐ.15-21に「3.サケ（.シロザケ）」の章があり、生物学的特徴、増養殖環境、放流用種苗の生産、病気と対策、放流、漁業利用と課題について記述があります。
・『サケの世界市場：アグリビジネス化する養殖業』（佐野雅昭/著　成山堂書店　2003.4）
日本と海外におけるサケ養殖の現状、技術的特徴、問題点などが記されています。
・『鮭・鱒　1　（ものと人間の文化史　133-1）』（赤羽正春/著　法政大学出版局　2006.4）
ｐ.153—259　サケ・マスの生態について記述があります。
・『鮭・鱒　2　（ものと人間の文化史　133-2）』（赤羽正春/著　法政大学出版局　2006.4）
ｐ351-401にサケ・マスの増養殖について記述があります。

［事例作成日：2016年11月10日］