レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2016/11/10
- 登録日時
- 2017/01/08 00:30
- 更新日時
- 2017/01/08 00:30
- 管理番号
- 6001020100
- 質問
-
解決
チョウザメの養殖についての資料が知りたい。
- 回答
-
次の資料にチョウザメの養殖に関する記述がありました。
[図書]
・『淡水魚 (水産増養殖システム)』(隆島史夫/編 恒星社厚生閣 2005.12)
p.303-307 「29.チョウザメ」の章があり、生物学的特徴、形態、増養殖環境、種苗、食用魚養成、病気、需給見通しについての記述があります。
[雑誌]
「CiNii」(国立情報学研究所)や「J-GROBAL」(科学技術総合リンクセンター)で検索したところ、チョウザメの養殖についての論文は次のものがありました。
・稻野俊直[ほか]「地域活性とビジネス(3)宮崎県から高級熟成キャビアが世界へ 30年かけてチョウザメの完全養殖事業化に成功」『JMAマネジメント』 4(6)(日本能率協会 2016.6)p.16-21,
・「食品 ロシアのチョウザメ養殖ビジネス」『ボストーク通信』(1135) (JSN 2016.3.28)p.2-3
・平岡潔「閉鎖循環システムの設備と管理の勘所 : 27年稼働中のチョウザメ飼育現場から (特集 当世「陸上養殖」の実相 : 現役事例の近況と課題)」 『アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌』18(12), ,18,(湊文社 2015.12) p.24-27
・萩原聖士「水産学若手の会が考える「内水面養殖」のチカラ(第1回)北海道におけるチョウザメ養殖研究と産業化への取り組み」『養殖ビジネス = Aqua culture business 52(11),』(緑書房 2015.10) p. 47-51,
・兒玉龍介「県内漁業の最前線(第9回)内水面養殖漁業(チョウザメ) 宮崎県水産試験場 内水面支場」『調査月報』 (259) (みやぎん経済研究所 2014.12) p. 24-27,
・吉紅[ほか]「海外 よくわかる! 世界の養殖業(第17回)中国のチョウザメ養殖産業 種別・産地別生産推移と4つの課題」『養殖ビジネス = Aqua culture business』 50(12) (緑書房 2013.11)p. 34-36,
・平岡潔「養殖技術講座 チョウザメの養殖技術と経営(最終回)チョウザメの養殖経営について」『養殖』 48(5)(緑書房 2011.4) p.43-45
関連すると思われる論文を2件紹介します。
・相澤洋輔[ほか]「青函トンネル地下水(2/3海水)によるチョウザメ飼育」『日本水産学会北海道支部大会講演要旨集 2013』(日本水産学会 2013)p.41
・牧野琢真 [ほか]「チョウザメ海水馴致への挑戦」『日本魚類学会年会講演要旨 46th』(日本魚類学会 2013.10)p.91
[事例作成日:2016年11月10日]
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
-
- 水産増殖.養殖業 (666 8版)
- 脊椎動物 (487 8版)
- 参考資料
-
- 淡水魚 隆島/史夫∥編 恒星社厚生閣 2005.12 (303-307)
- http://ci.nii.ac.jp/ (CiNii(国立情報学研究所)(2016/11/10現在))
- http://jglobal.jst.go.jp/ (J-GROBAL(科学技術総合リンクセンター)(2016/11/10現在))
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- その他
- 質問者区分
- 個人
- 登録番号
- 1000205986