レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2015/5/11
- 登録日時
- 2015/09/25 00:30
- 更新日時
- 2016/04/15 13:11
- 管理番号
- 新柏-2015-0024
- 質問
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柏崎のいんころ職人が知りたい。
『福を招くお守り菓子』(383.8/ミ)に、柏崎にも職人がいるとの記載があった為。
- 回答
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H27.1.28の「柏崎日報」に、米山コミセンでのいんころ作りの記事があったので、見ていただく。
毎年1月末に、米山コミセンでいんころ作りの教室が開かれるとの事。教える人は菓子屋で働いているわけではなく、ボランティアでやっているらしい。
後で調べたところ、「柏崎ふるさとふれあい通信 米山さんからこんにちは」第15号(郷土318/K)表紙に、いんころ作りの記事があるが、職人についての記載はなし。
- 回答プロセス
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- 事前調査事項
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- NDC
- 参考資料
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- キーワード
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- 照会先
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- 寄与者
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- 備考
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質問者の実家が十日町で、ちんころ細工を作っている。ご本人もその職人ということで、柏崎でも同じ職人を探して、話を聞きたいとのこと。
いんころ(柏崎での呼び名で、十日町ではちんころと言う)とは、旧暦のお正月に飾るしんこ細工(米粉でつくる細工物)のこと。柏崎市米山地区の風習らしい。
- 調査種別
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- 内容種別
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- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000180716