レファレンス事例詳細(Detail of reference example)
| 提供館 (Library) | 伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」 (2300062) | 管理番号 (Control number) | 2409 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 事例作成日 (Creation date) | 2019年11月20日 | 登録日時 (Registration date) | 2019年11月20日 18時11分 | 更新日時 (Last update) | 2020年10月06日 18時47分 | |
| 質問 (Question) | タルトタタンのレシピが載っている本はありますか。今日借りたタルトの本には載っていなくて。 | |||||
| 回答 (Answer) | 確認しましたところ、以下の資料にタルトタタンのレシピが載っていました。 ・『パティシェに教わる人気のお菓子』 辻調グループエコール辻東京製菓研究室/編 学研パブリッシング 2014年 ｐ66 ・『家庭で作れるアルザスの素朴なお菓子：フランス菓子の聖地のとっておきレシピ』 田中博子/著 河出書房新社 2013年 ｐ34 | |||||
| 回答プロセス (Answering process) | 質問者が借りて載っていなかった本のタイトルを確認。 ・『タルトとケーキ』福田淳子/著 マイナビ 2015年 ・『バターなしでおいしいパイとタルト：折り込みなし、休ませ時間なし毎日つくりたくなる』 吉川文子/著 誠文堂新光社 2014年 お菓子のレシピ、フランス料理のレシピの本を書架でブラウジング。 確認済資料 ・『卵・バター・生クリーム・チーズを使わないタルトとキッシュ』 伴奈美/著 深澤暁子/著 今井洋子/著 河出書房新社 2015年 | |||||
| 事前調査事項 (Preliminary research) | ||||||
| NDC |
| |||||
| 参考資料 (Reference materials) | ||||||
| キーワード (Keywords) | ||||||
| 照会先 (Institution or person inquired for advice) | ||||||
| 寄与者 (Contributor) | ||||||
| 備考 (Notes) | ||||||
| 調査種別 (Type of search) | 文献紹介 | 内容種別 (Type of subject) | 質問者区分 (Category of questioner) | 社会人 | ||
| 登録番号 (Registration number) | 1000265503 | 解決/未解決 (Resolved / Unresolved) | 解決 | |||
