レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2018年10月16日
- 登録日時
- 2020/01/23 17:37
- 更新日時
- 2020/09/27 12:17
- 管理番号
- 埼久-2019-095
- 質問
-
解決
沖縄での豚の飼育に関する資料を見たい。
- 回答
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以下の資料及び情報を提供した。
1 図書
『沖縄トイレ世替わり フール(豚便所)から水洗まで』(平川宗隆著 ボーダーインク 2000)
p36-90「フール(豚便所)の時代」の項に、沖縄のフールの歴史や養豚、信仰について記述あり。
『沖縄の在来家畜 その伝来と生活史』(新城明久著 ボーダーインク 2010)
p52-60「豚」の項に、沖縄での豚の飼育や輸入、商品登録されている銘柄豚について記述あり。
『沖縄の豚と山羊 生活の中から』(島袋正敏著 ひるぎ社 1989)
p23-112「豚と食肉文化」の項に、豚の飼養や豚肉の加工保存、食肉の種類について記述あり。
2 インターネット情報
《おきなわの畜産》(http://www.pref.okinawa.jp/site/norin/chikusan/chikusei/okinawanochikusan.html 沖縄県)
豚の飼養頭数や畜頭数、豚価の推移について記述あり。
《畜産関係》(http://www.ogb.go.jp/nousui/nouchiku/6625 沖縄総合事務局)
「沖縄の畜産の概況」のページに豚の畜産情勢の記述あり。
《沖縄県アグーブランド豚推進協議会》(http://okinawa-agu.com/ 沖縄県アグーブランド豚推進協議会事務局)
「アグー及びアグーブランド豚に関する統計データ」のページに飼養戸数や頭数の統計、生産農場数などの統計あり。
「アグーの育て方」のページに、アグー豚の飼育について記述あり。
- 回答プロセス
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1 自館目録を〈沖縄 & 豚〉〈沖縄 & 畜産〉〈タイトル:沖縄 & NDC分類〈64〉〉で検索する。
2 NDC分類〈498〉〈29〉の棚を確認する。
3 《国会図書館レファレンス協同データベース》( http://crd.ndl.go.jp/reference/ 国会図書館)を〈沖縄 & 豚〉で検索する。
「沖縄では「豚の鳴き声以外は全部食べられる」と言われるが、沖縄における豚肉食に関する資料があるか。」(沖縄県立図書館 http://crd.ndl.go.jp/reference/detail?page=ref_view&id=1000085494)
4 3の参考資料を確認する。
5 《Google》(http://www.google.co.jp/ Google)を〈沖縄 & 農林水産 & 豚〉で検索する。
6 《ルーラル電子図書館》(農山漁村文化協会)を〈沖縄 & 畜産〉〈沖縄 & 養豚〉〈沖縄 & 豚〉で検索する。
ウェブサイト・データベースの最終アクセス日は2018年10月16日。
- 事前調査事項
- NDC
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- 家畜.畜産動物.愛玩動物 (645 9版)
- 参考資料
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- 『沖縄トイレ世替わり フール(豚便所)から水洗まで』(平川宗隆著 ボーダーインク 2000) , ISBN 4-89982-006-2
- 『沖縄の在来家畜 その伝来と生活史』(新城明久著 ボーダーインク 2010) , ISBN 978-4-89982-189-2
- 『沖縄の豚と山羊 生活の中から』(島袋正敏著 ひるぎ社 1989)
- キーワード
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- 日本-沖縄県
- 養豚
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 畜産
- 質問者区分
- 個人
- 登録番号
- 1000272862