レファレンス事例詳細(Detail of reference example)
[転記用URL] https://crd.ndl.go.jp/reference/detail?page=ref_view&id=1000032533| 提供館 (Library) | 埼玉県立久喜図書館 (2110009) | 管理番号 (Control number) | 埼熊-1999-090 | ||||
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| 事例作成日 (Creation date) | 2000/03/24 | 登録日時 (Registration date) | 2006年12月29日 02時10分 | 更新日時 (Last update) | 2008年08月31日 15時34分 | ||
| 質問 (Question) | 和名「ヒハツ」、英語で「Long pepper」とはどんなものか。香辛料と思われる。 | ||||||
| 回答 (Answer) | 『料理食材大事典』P294 〈こしょう〉の項に種類の一つとして〈長こしょう（ひはつ）〉あり。『世界のスパイス百科』P165〈こしょう〉の項に、つる性のこしょうの一つとして〈ロング・ペパー（ひはつ）〉の説明あり。これを回答する。 | ||||||
| 回答プロセス (Answering process) | |||||||
| 事前調査事項 (Preliminary research) | |||||||
| NDC |
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| 参考資料 (Reference materials) |
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| キーワード (Keywords) |
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| 照会先 (Institution or person inquired for advice) | |||||||
| 寄与者 (Contributor) | 備考 (Notes) | ||||||
| 調査種別 (Type of search) | 事実調査 | 内容種別 (Type of subject) | 言葉 | 質問者区分 (Category of questioner) | |||
| 登録番号 (Registration number) | 1000032533 | 解決/未解決 (Resolved / Unresolved) | 解決 | ||||
