食品を輸入する際におこなわれる「検疫」を規定する法律を知りたい。

日本貿易振興機構（ジェトロ）に、輸入の際の食品の検疫について、関連法規がまとめられていた。（以下のサイトの確認は、全て2015年11月26日である。）

日本　輸出入制度　　関連法規資料
https://www.jetro.go.jp/world/japan/regulations.html 　

＜日本の輸入法規ハンドブック＞
・農水産物輸入法規ハンドブック 2009年度版 日本語版 （2.49MB）/ 英語版 （1.73MB）
https://www.jetro.go.jp/world/japan/regulations/pdf/charge/agri2009-j.pdf
検疫について、多くの記載あり。


・食品衛生法に基づく食品・食品添加物等の規格基準（抄） 2010年度版 日本語版 （3MB）/ 英語版 （1.9MB）
https://www.jetro.go.jp/ext_images/world/japan/regulations/pdf/foodext2010j.pdf
検疫について、一部記載あり。


＜主要関連法令＞
食品衛生法（2007年4月改正施行） 日英併記版 　
食品衛生法施行令（2006年5月改正施行） 日英併記版
食品衛生法施行規則（2007年12月改正施行） 日英併記版

検疫法（2006年12月改正） 日英併記版
植物防疫法（2005年10月改正） 日英併記版


食品衛生法の審査・検査：日本
https://www.jetro.go.jp/world/qa/04A-010155.html


そのほか、ジェトロ以外のサイトで、検疫に関連する「植物防疫所」に関連法がまとめられていた。

植物防疫所
http://www.maff.go.jp/pps/

基本通達集
http://www.pps.go.jp/law_active/mokuji.html

＜食品輸入と検疫について確認＞
コトバンクに以下の項目があった。

検疫
https://kotobank.jp/word/%E6%A4%9C%E7%96%AB-60272#E6.97.A5.E6.9C.AC.E5.A4.A7.E7.99.BE.E7.A7.91.E5.85.A8.E6.9B.B8.28.E3.83.8B.E3.83.83.E3.83.9D.E3.83.8B.E3.82.AB.29 　（2015/11/26 確認）

検疫所の輸入食品監視
https://kotobank.jp/word/%E6%A4%9C%E7%96%AB%E6%89%80%E3%81%AE%E8%BC%B8%E5%85%A5%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%9B%A3%E8%A6%96-882697#E6.9C.9D.E6.97.A5.E6.96.B0.E8.81.9E.E6.8E.B2.E8.BC.89.E3.80.8C.E3.82.AD.E3.83.BC.E3.83.AF.E3.83.BC.E3.83.89.E3.80.8D 　（2015/11/26 確認）

輸入食品の安全性
https://kotobank.jp/word/%E8%BC%B8%E5%85%A5%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AE%E5%AE%89%E5%85%A8%E6%80%A7-186828#E7.9F.A5.E6.81.B5.E8.94.B52015 　（2015/11/26 確認）


『最新貿易手続全解』貿易弘報社 , 1995.10 本館請求記号：678.4 - Sa22
p.603 （2）輸入検査
「（略）その輸入が、食品衛生法、植物防疫法、家畜伝染病予防法、輸入貿易管理令など、輸入に関する許可、承認、条件等を規定している法規による用件を充足しているか否か（略）審査確認する。」と記載されていおり、複数の法律により、審査（検査）がおこなわれる。