江戸時代から第二次大戦前までの、関東または埼玉県の牛馬頭数を知りたい。関東または埼玉県の数がわからなければ、日本全国の数でもよい。

『新編埼玉県史 別編5』『武蔵国郡村誌　15』『明治徴発物件表集成　3』『昭和前期農政経済名著集　19』『馬の文化叢書　4』などの記述から埼玉県、関東地方の牛馬頭数がわかる。全国レベルでは、『完結昭和国勢総覧　1』『明治大正国勢総覧』『数字でみる日本の100年』に頭数あり。江戸時代については体系的な数字は得られなかった。以上を回答する。

『新編埼玉県史 別編5』p311に明治27-昭和22年（昭和16-21は欠）の「家畜頭数（その1）｣に埼玉県の牛馬頭数あり。
『武蔵国郡村誌　15』には、各郡ごとの明治9年1月1日調査の頭数あり。
『明治徴発物件表集成　3』にも、各郡ごとの明治11年の頭数あり。
『昭和前期農政経済名著集　19』に、関東地方の大正12、昭和3、昭和8年の頭数あり。
『馬の文化叢書　4』には、武蔵国の明治10年の頭数あり。

全国レベルでは、『完結昭和国勢総覧　1』に大正15-昭和63年、『明治大正国勢総覧』に明治11-大正14、『数字でみる日本の100年』に明治10-平成3年の頭数あり。
また、『日本食肉史年表』には、明治10-35年のおもに牛の屠殺数・売買数が見られる。
『日本馬制史　5』には、明治末-大正4、5年頃の県別の駒産数があるが（県によっては牛頭数もあり）、埼玉県の記述なし。
江戸時代については、徳川幕府が各藩所有の馬数を統制した旨の記述や（『日本畜産史』）、藩政による馬牛組合の記述（『国史大辞典　9』）等が散見されるが、体系的な数字は得られなかった。

以上を回答する。

調査済資料：「江戸時代人づくり風土記　50」「日本歴史大辞典」（河出書房新社）「日本史大事典｣（平凡社）

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