レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2020年11月21日
- 登録日時
- 2021/03/02 16:19
- 更新日時
- 2021/03/06 16:28
- 管理番号
- 2021-2.12
- 質問
-
解決
ポン菓子の機械の写真か絵が載っている資料を探している。
- 回答
-
①『儲けるポン菓子と儲かるポン菓子』
⇒モノクロのポン菓子機の写真あり
⑦『絵引民具の事典』
⇒P63 「バクダンあられ屋」と書かれており、モノクロのポン菓子機のイラストが描かれている。
⑧『昭和を生きた道具たち』
⇒P83 「ポン菓子屋」 モノクロのポン菓子機のイラストあり
- 回答プロセス
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●自館蔵書を自館検索機で全項目を選択し、「ポン菓子」で検索した
⇒①『儲けるポン菓子と儲かるポン菓子』 ポン菓子機の写真あり(モノクロ)
●自館の記録で「ポン菓子」を検索
⇒①の資料が紹介されていた。
●直接、書架で菓子に関する資料や工業機械に関する資料を確認した。
⇒該当資料なし
●グーグルブックスで「ポン菓子」×「機械」で検索
②『島津製作所百十年史』
P55 島津製作所の生産製品の紹介でポン菓子機についての記載あり、写真なし
●インターネットで「ポン菓子」を検索
③株式会社タチバナ機工
https://tachibanakikou.com/
トップページ>「ポン菓子機」
⇒各種機械の写真あり(カラー)
④東京かっぱ橋道具街の藤田道具
https://fujitadougu.com/
藤田道具TOP わたがし道具 > わたがし機 > ポン菓子機 No.11
⇒写真あり(カラー)
⑤有限会社ポン菓子機販売
http://www.pongashiki.com/
トップページ>「ポン菓子機 小型機」もしくは「ポン菓子機 普及型 SL型」
⇒写真あり(カラー)
⑥ウィキペディア「ポン菓子」
https://ja.wikipedia.org/wiki/ポン菓子
朝日新聞デジタルの記事の紹介あり。
⇒2019年4月18日「日本のドカーン、ケニアに響く 農家を救うお菓子化作戦」
ポン菓子機の写真あり(カラー)
資料を提供し、調査終了した。
調査終了後、次の2つの資料に載っていることを確認した。
⑦『絵引民具の事典』
P63 「バクダンあられ屋」と書かれており、モノクロのポン菓子機のイラストが描かれている。
⑧『昭和を生きた道具たち』
P83 「ポン菓子屋」モノクロのポン菓子機のイラストあり
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品工業 (588)
- 衣食住の習俗 (383)
- 参考資料
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渡辺階男 著 , 渡辺, 階男. 儲けるポン菓子と儲かるポン菓子 : 熱圧力自然食品加工業教科書. 近代文芸社, 1995.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002404801-00 , ISBN 4773337206 -
岩井宏實 監修 , 工藤員功 編 , 中林啓治 作画 , 岩井, 宏実, 1932-2016 , 工藤, 員功, 1945- , 中林, 啓治, 1935-. 「絵引」民具の事典. 河出書房新社, 2008.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000009606489-00 , ISBN 9784309224879 -
中林啓治 イラスト , 岩井宏實 文 , 中林, 啓治, 1935- , 岩井, 宏実, 1932-2016. 昭和を生きた道具たち. 河出書房新社, 2005. (らんぷの本)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007706801-00 , ISBN 4309727433
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渡辺階男 著 , 渡辺, 階男. 儲けるポン菓子と儲かるポン菓子 : 熱圧力自然食品加工業教科書. 近代文芸社, 1995.
- キーワード
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- ポン菓子
- 菓子
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000294617