レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2021年08月04日
- 登録日時
- 2021/08/15 14:25
- 更新日時
- 2021/09/20 12:18
- 提供館
- 知立市図書館 (2300118)
- 管理番号
- R1000236
- 質問
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解決
食品添加物について、調べたい。食品のパッケージの成分表を使ったしらべもの。(小学校高学年)
- 回答
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小学生でも分かる資料という事で『食品添加物キャラクター図鑑』『ママのための食品添加物事典』の二冊を提示、後日『食品添加物ハンドブック 』や食品添加物協会のホームページを発見。
- 回答プロセス
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自館検索機で「食品添加物」「添加物」で検索した。
- 事前調査事項
- NDC
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- 衛生学.公衆衛生.予防医学 (498 10版)
- 参考資料
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- 食品添加物キャラクター図鑑 左巻健男/監修 日本図書センター 2015.10 498.519 , ISBN 978-4-284-20350-0
- ママのための食品添加物事典 石川みゆき/監修 主婦の友社 2011.2 , ISBN 978-4-07-276890-7
- 食品添加物ハンドブック 渡辺雄二/著 ビジネス社 2020.4 , ISBN 978-4-8284-2172-8
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「よくわかる食品添加物」 日本食品添加物協会ホームページより https://www.jafaa.or.jp/tenkabutsu01
2021/08/25確認
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 小中学生
- 登録番号
- 1000303222