レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2019年01月05日
- 登録日時
- 2020/06/06 16:44
- 更新日時
- 2020/06/06 16:45
- 管理番号
- 9000028912
- 質問
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解決
ブドウの垣根栽培(垣根仕立て)の詳しい方法が書かれている資料があるか。
- 回答
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『図解よくわかるブドウ栽培』等の資料で垣根栽培(垣根仕立て)について触れられているが、詳しい方法が書かれているものはなかった。『農業技術大系』果樹編第2巻に詳細が載っているようだが、当館には所蔵がない。
垣根栽培を行っている山梨県果樹試験場(山梨県山梨市江曽原)を紹介した。
- 回答プロセス
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1.「垣根栽培」「垣根仕立て」をキーワードにして所蔵資料を検索。
『自分自信 山梨編』vol.1→垣根栽培を行った人の記録がある。
2.書架のブドウ栽培に関する図書を確認。
『図解よくわかるブドウ栽培』『育てて楽しむブドウ 栽培・利用加工』『果樹園芸大百科 3 ブドウ』に垣根仕立てでの栽培方法について説明がある。
『ワイン博士のブドウ・ワイン学入門』→日本のブドウ栽培が棚仕立てになった経緯が載っている。
3.「MAGAZINE PLUS」で雑誌記事を検索。
「現代農業」2013(平成25)年1月号→「ワイン用ブドウ垣根仕立て」の記事がある。
「農耕と園芸」1998(平成10)年2月号→「管理作業の省力化をめざしたブドウの垣根仕立て栽培」の記事があり、山梨県農業試験場では平成2年から垣根仕立て栽培について検討しているとある。
「農耕と園芸」2000(平成12)年10月号→「ブドウの改良垣根仕立て栽培と新作型」の記事がある。
4.農文協のインターネットサイト「ルーラル電子図書館」で検索。
『農業技術大系』果樹編第2巻に「醸造用ブドウの仕立てと剪定」渡辺晃樹(山梨県果樹試験場 2018年)等の項目がある。所蔵していない。
- 事前調査事項
- NDC
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- 果樹園芸 (625 10版)
- 参考資料
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小林和司 著 , 小林, 和司, 1963-. 図解よくわかるブドウ栽培 : 品種・果房管理・整枝剪定. 創森社, 2017.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I028032621-00 , ISBN 9784883403141 (p.50) -
小林和司 著 , 小林, 和司, 1963-. 育てて楽しむブドウ栽培・利用加工 = HANDBOOK OF GRAPE. 創森社, 2015.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I026439222-00 , ISBN 9784883402984 (pp.44-46,78) -
農文協/編 , 農山漁村文化協会. 果樹園芸大百科 3. 農山漁村文化協会, 2000.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I005570234-00 , ISBN 454099333X (pp.350-351) -
山川祥秀 著 , 山川, 祥秀, 1939-. ワイン博士のブドウ・ワイン学入門. 創森社, 2003.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000004269702-00 , ISBN 4883401642 (pp.36-37) -
仲田エンタープライズ出版事業部/著 , 仲田エンタープライズ出版事業部. 自分自信 : 経営者たちのチャレンジ物語 山梨編 vol.1. 仲田エンタープライズ出版, 1999.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I005525231-00 (p.135) - ワイン用ブドウ垣根仕立て. 農山漁村文化協会, 2013.01. 現代農業 92巻1号(2013年1月号) (pp.222-223)
- 管理作業の省力化をめざしたブドウの垣根仕立て栽培. 誠文堂新光社, 1998.02. 農耕と園芸 53巻2号(1998年2月号) (pp.148-150)
- ブドウの改良垣根仕立て栽培と新作型. 誠文堂新光社, 2000.10. 農耕と園芸 55巻10号(通巻876号 2000年10月号) (pp.156-160)
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Jim Law 著 , 亀和田俊一 訳 , Law, Jim , 亀和田, 俊一. ブドウ畑から始まる職人ワイン造り : ブドウ栽培から仕込みまで、小規模ワイン造りの全プロセス. アールアイシー出版, 2010. (職人技がわかる本)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000011176258-00 , ISBN 9784903924434 (pp.33-37)
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小林和司 著 , 小林, 和司, 1963-. 図解よくわかるブドウ栽培 : 品種・果房管理・整枝剪定. 創森社, 2017.
- キーワード
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- ぶどう栽培
- ぶどう(葡萄)
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 郷土
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000282842