世界の食文化の違いについて書かれている本を探している。家庭科の授業で調べ学習に使用する。授業構成のため、事前にいちど確認したい。一冊にまとまっているものでも、特定の地域だけに特化したものでも、どちらでもよい。日本・中国・アメリカ（洋風）は必須。その他の地域のものも見たい。お弁当のみ、朝食のみなどの限定はない。図版や絵、写真が多いもの。

『しらべよう！世界の料理』全7巻　ポプラ社　2017
＊地域ごとに食文化を紹介。日本と中国は1巻に、アメリカは6巻に載っている。ビジュアルで使いやすいと思われる。部分ルビ。

『和食の教科書』足立己幸編　文溪堂　2016
＊児童書、大判

『世界遺産になった食文化』全8巻　WAVE出版　2013～2015

『和食のすべてがわかる本　4　和食からWASHOKUへ　世界にひろがる和食』ミネルヴァ書房　2014

『はじめてでもかんたん!世界の料理』　中津川かおり　国土社　2014

『ポプラディア情報館　世界の料理』ポプラ社　2007

『元気が出る！世界の朝ごはん』全5巻　日本図書センター　2007

◆参考（紹介のみ）
「和食文化ブックレット」シリーズ　思文閣出版　2015～
＊『和食とは何か』『和食の歴史』『年中行事としきたり』など。絵・写真は少ない。

『日本の伝統文化和食　6　伝えよう！WASHOKU文化』学研教育出版　2015

『地球のごはん　世界30か国80人の”いただきます”』ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ　TOTO出版　2012

『一生に一度だけの旅　世界の食を愉しむ　BEST500』キース・ベローズ　ほか著　日経ナショナルジオグラフィック社　2009

『地球の食卓　世界24か国の家族のごはん』ピーター・メンツェル　TOTO出版　2006

『国際理解に役立つ世界の衣食住』全8巻　小峰書店　2001　
＊「食」が５冊。「１　東アジアの食べもの」「２　ヨーロッパの食べもの」「３　西アジア、アフリカ、南北アメリカ、オセアニアの食べもの」「４　特別な日の食べもの」「５　世界のおかし」。単品の紹介と歴史等にも少し触れている。

『世界の料理　いただきまーす。』全5巻（第1期）　アリス館　2001
＊1冊につき2カ国の料理を紹介。中国・韓国／タイ・インド／ドイツ・フランス／スペイン・イタリア／ロシア・モンゴル。2004年刊の第2期には「アメリカ・メキシコ」の巻がある。

『国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科』全14巻　ポプラ社　2000～2001　
＊料理は単品のみ取り扱い。