調べ方マニュアル詳細
- 調べ方作成日
- 2021年07月13日
- 登録日時
- 2021/11/27 15:49
- 更新日時
- 2021/12/07 17:05
- 管理番号
- 蒲郡-202107131-調
- 調査テーマ
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完成
【学校図書館支援事業】タブレットを使った調べ(味噌工場について)
- 調べ方
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1.自館OPACにてキーワード検索。
2.児童の書架で直接探す。
3.該当した中から、対象学年が読めそうなものを探す。
- NDC
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- 食品工業 (588 10版)
- 参考資料
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岡崎衛門之介 著. オカザえもんの八丁味噌レシピ : おっさんでも作れるキモかわ料理でござる. 主婦の友社, 2013.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I024970881-00 , ISBN 9784072924747 -
すずきあきこ 作 , ひびたかあき 絵 , 丸山智美 監修 , すずき, あきこ , 日比, 享光 , 丸山, 智美. ひろくんとオバケとはっちょうみそ. 三恵社, 2014.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I025185952-00 , ISBN 9784864871709 -
椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科河合研究室 作 , グラフィッコ 絵 , 椙山女学園大学生活科学部 , グラフィッコ. おみそってなぁに? : ゴンガリくんとみそパーティ. ナカモ, 2018.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I028918398-00 , ISBN 9784991003103 -
中居惠子著 , 中居, 惠子 , 小泉, 武夫. 行ってみよう!発酵食品工場. ほるぷ出版, 2016. (食べものが大へんしん!発酵のひみつ / 中居惠子著,)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000096-I005997893-00 , ISBN 9784593587544 -
北垣浩志監修 ; 早川純子絵 , 北垣, 浩志 , 早川, 純子. こうじ菌. 農山漁村文化協会, 2018. (菌の絵本,)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000096-I012060861-00 , ISBN 9784540171765 -
小倉ヒラク, コージーズ作 , 小倉, ヒラク , コージーズ. てまえみそのうた : うたっておどってつくれる絵本. 農山漁村文化協会, 2014.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000096-I005842571-00 , ISBN 9784540131981 -
香西みどり監修 , 香西, みどり. 大豆がへんしん!. 学研プラス, 2016. (すがたをかえる食べもの, 1)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000096-I008792636-00 , ISBN 9784055011662 -
中山章子監修・料理製作 , 中山, 章子. へんしんだいずくん. ひさかたチャイルド, 2010. (しぜんにタッチ!,)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000096-I004169622-00 , ISBN 9784893253835 -
宮崎, 祥子 , 白松, 清之. みそができるまで. 岩崎書店, 2013. (すがたをかえるたべものしゃしんえほん / 宮崎祥子構成・文 ; 白松清之写真, 2)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000096-I000107515-00 , ISBN 9784265083220 -
服部栄養料理研究会監修, こどもくらぶ編 , 服部栄養料理研究会 , こどもくらぶ. 大豆. あすなろ書房, 2020. (すがたをかえる食べもの : 日本人の知恵を学ぼう! : つくる人と現場, 1)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000096-I012435985-00 , ISBN 9784751529812
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岡崎衛門之介 著. オカザえもんの八丁味噌レシピ : おっさんでも作れるキモかわ料理でござる. 主婦の友社, 2013.
- キーワード
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- 味噌
- 発酵工業
- 工場
- 備考
- 小学校 総合
- 登録番号
- 2000027262