レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2009/10/19
- 登録日時
- 2011/04/01 02:01
- 更新日時
- 2011/04/01 02:01
- 管理番号
- H21-50
- 質問
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解決
『美味衛生安価料理五百種』 久萬盛幸（ひさまもりゆき）編 大日本料理研究会 1916 の複写が可能な機関の調査をしてほしい。
- 回答
-
千葉県立中央図書館
山口県立山口図書館
愛媛県立図書館
鹿児島県立図書館
所蔵館4館のうち2館はILL参加館。
- 回答プロセス
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※以下のWeb検索についてlast access日は2009/07/28。
NDL-OPAC（http://opac.ndl.go.jp/）検索→なし
WebcatPlus（http://webcatplus.nii.ac.jp/）検索→なし
総合目録ネットワークシステム（http://unicanet.ndl.go.jp/psrch/redirect.jsp?type=psrch）→4館所蔵
- 事前調査事項
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味の素 食の文化ライブラリー所蔵。複写不可。
- NDC
-
- 食品．料理 (596 ９版)
- 参考資料
- キーワード
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- 美味衛生安価料理五百種
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 所蔵調査
- 内容種別
- 質問者区分
- 教職員
- 登録番号
- 1000083809
1490
