レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 1993/9/8
- 登録日時
- 2024/04/22 16:56
- 更新日時
- 2024/07/17 15:45
- 管理番号
- 水戸中2024-006
- 質問
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解決
水戸納豆の歴史について知りたい。
- 回答
-
紹介した資料は、以下のとおり。
・『納豆沿革史』フーズ・パイオニア／編 東京：全国納豆協同組合連合会 1975
・『みと 現時点でとらえた水戸の過去と将来』 商業開発研究所 水戸ぷろむなあど社 ツルヤ・ブックセンター 1970
・『茨城県大百科事典』 茨城新聞社／編 茨城新聞社 1981
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 農産物製造．加工 (619)
- 日本 (291)
- 参考資料
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フーズ・パイオニア 編. 納豆沿革史. 全国納豆協同組合連合会, 1975.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001171353 -
杢子 朱明／著. みと ： 現時点でとらえた水戸の過去と将来. 商業開発研究所水戸ぷろむなあど社, 1970-10.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000001-I08111001000391030 -
茨城新聞社 編. 茨城県大百科事典. 茨城新聞社, 1981.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001702540
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フーズ・パイオニア 編. 納豆沿革史. 全国納豆協同組合連合会, 1975.
- キーワード
-
- 納豆
- 納豆--歴史
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 郷土
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000349317
1465
