レファレンス事例詳細

回答: 個々の企業のデータではないが、以下の資料①～③を紹介した。

①『漁業経営調査報告　平成25年』（農林水産省大臣官房統計部、2014年）

②『漁業センサス　第11次　第6巻』（農林水産省大臣官房統計部、2005年）

③「統計　平成25年漁業経営調査から見る海面養殖業の経営」『養殖ビジネス』（緑書房）52巻2号、p.37-39

回答プロセス: 当館で所蔵している雑誌『養殖』や2009年3月号の臨時増刊号『養殖業界データブック』（緑書房、2009年）などを確認したが、個々の企業等についてのデータを記載しているものはなかった。
農林水産省大臣のウェブサイトで「統計情報＞分野別分類/水産業」（http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/kensaku/bunya6.html　最終確認日：2015/10/02）を確認したところ、①『漁業経営調査報告』（農林水産省大臣官房統計部）と②『漁業センサス』（農林水産省大臣官房統計部）に、海面養殖に関する調査事項があることが確認できた。
また、CiNiiで＜海面養殖＞と検索したところ、③「統計平成25年漁業経営調査から見る海面養殖業の経営」の記事がヒットした。

NDC

参考資料

農林水産省大臣官房統計部/編集. 漁業経営調査報告 2013. 農林統計協会, 2015-03.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I061927849-00 , ISBN 9784541040237 (ぶり、まだいなど養殖されている種類別に経営の統計が掲載されている。)
農林水産省大臣官房統計部編 , 農林水産省. 漁業センサス第11次(2003年) 第6巻(海面漁業の団体経営体に関する統計). 農林統計協会, 2005.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000008043155-00 , ISBN 4541033135 (都道府県別の海面養殖の統計がある。)
統計平成25年漁業経営調査から見る海面養殖業の経営. 2015-02. 養殖ビジネス = Aqua culture business 52(2) (652) p. 37-39
http://iss.ndl.go.jp/books/R000000004-I026077424-00 (概要は次のＰＤＦを参照。http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/gyokei/pdf/gyogyou_keiei_13.pdf)