レファレンス事例詳細

１.図書館検索OPACにてフリーワード「ドイツ　お菓子」と検索。　
　⇒1件ヒット。棚を直接確認。　
　
　・『ドイツ菓子図鑑』森本智子／著 誠文堂新光社 2018.7
　　⇒記述なし。　
　
　・『洋菓子百科事典』吉田菊次郎／著 白水社 2016.5　
　　⇒記述なし。　
　
　
２.Googleにて「西ドイツ　ポーキー」「ドイツ　伝統　菓子」「世界　菓子」などの複数検索。
　⇒「ポーキー」はヒットせず。
　⇒個人サイトにて、ハリネズミの意味の「イーゲル（ドイツ語）」「エリソン（フランス語）」の洋菓子の紹介・説明があったが、このサイト以外の情報が少なく、信憑性に欠けている。　
　
　　
３.再度「596.65」「383」の棚を中心に確認。　
　以下の資料を発見。　
　
　・『トースターでつくる世界で愛されているケーキレシピ100 』仁科文之／著 シンコーミュージック・エンタテイメント 2010.3 596.65
　　→P58「スーリ」…ベルギーのお菓子。名前の由来にフランス語「はつかねずみ」とあり。　

　・『歴史をつくった洋菓子たち 長尾健二／著 築地書館 2017.12 383.83
　　→P149（挿絵）…マドレーヌに関する説明に、左下（9番目）に「エリソン」と名のついた、ナッツが刺さった洋菓子のイラストあり。　
　
　
⇒上記をもって、調査終了。
　
　
【以下の本は所蔵なし】※参考までにご紹介。　　
　・『ドイツ菓子大全』安藤 明／技術監修 柴田書店 2012　
　・『ドイツお菓子物語 』曽我尚美／文 東京書籍 1994.7 596.65　　
　・『ベックさんのドイツ菓子』ミンヘン・ベック／著 婦人之友社 1980 596.65

（口頭でのやり取り）
・ご持参された資料の西ドイツのページに「ポーキー」という焼き菓子が掲載されていた。作中に「ポーキーの型で焼く」とあり。
　　（『お菓子とパンの百科』主婦と生活社 1983.3 【当館所蔵なし】）
・ネットで調べても「ポーキー」というお菓子がヒットしない。
・形状はハリネズミのような形をしている。