レファレンス事例詳細

事例作成日: 2019年9月29日

登録日時: 2019/09/29 13:03

更新日時: 2019/11/14 10:12

提供館: 京都市図書館 (2210023)

管理番号: 右中ー郷土ー131

質問: 解決

北山杉の栽培方法を知りたい。

回答: 北山杉の栽培方法は，“台杉仕立て”と“丸太仕立て（一本仕立て）”の２種類があります。

“台杉仕立て”は，１本の木から何本も伸びる幹を育てる方法で，完成した磨き丸太は主に，屋根の垂木という建材に使われます。建材に使う磨き丸太の需要の減少に伴い，杉株が庭園観賞用としても用いられるようになりました。
“丸太仕立て”は，１つの木から１本の磨き丸太を作る一代限りの栽培方法で，主に床柱に使われます。

苗木作りは，春から夏にかけて，全て挿し木で行われます。
植え付けから約６年後，初めて枝打ちを行う際に，“台杉仕立て”にするか，“丸太仕立て”にするかが決まります。【資料１】

“台杉仕立て”にする場合は，１本の杉の木を地上から約７０ｃｍのところにある丈夫な元枝（とり木）だけを残し，それを土台として吹き出したわき芽を育てていきます。【資料２】
“丸太仕立て”にする場合は，植え付けから３年間ほど支柱を立てて木起こしを行い，幹と平行に枝打ちを行います。【資料３】

どちらも，年２回の下刈りを必要とし，伐採できるようになるまでに，３０年から４０年ほどかかります。

詳しい栽培方法について，“台杉仕立て”は【資料２，４，６，７】，“丸太仕立て”は【資料３，４】，枝打ちなどの手入れは【資料５】で見ることができます。

回答プロセス: ●京都市図書館ホームページのレファレンス事例「北山杉について知りたい。」より参考資料を確認・・・【資料１～５】
●“北山杉”“北山台杉”で当館所蔵資料を調べる・・・【資料６】
●樹木に関する参考図書を調べる。
●過去の京都新聞を調べる。
●“北山杉”“北山台杉”で国立国会図書館デジタルコレクションを確認。
●“北山杉　栽培”でGoogle books検索・・・【資料７】

事前調査事項

NDC

林業 (650　９版)
土木力学．建設材料 (511　９版)
芸術政策．文化財 (709　９版)

参考資料

【資料１】『京のみどり　60号』（京都市都市緑化協会　2011）p7～8“新しい緑の世界へ　第18回”
【資料２】『人づくり風土記　26』（加藤秀俊／[ほか]編纂　農山漁村文化協会　1988）p147～155“京の林業‐北山台杉と磨丸太（京都市）”
【資料３】『磨丸太の生産と流通』（岩水豊／著　銘木建材新聞社　1973）p86～90“二　北山地方における丸太仕立”
【資料４】『文化的景観(北山杉の林業景観)保存・活用事業報告書』（京都市文化観光資源保護財団／編　文化庁　2006）p 61～77“第３章　第２節　北山杉の育林・加工技術”
【資料５】『北山杉の今昔と古建築』（坂本喜代蔵／著　大日本山林会　1987）p174～181“八　北山の枝打と「とり木」の手入れ”
【資料６】『北山台杉と磨丸太』（坂本喜代蔵／著　大日本山林会　1970）p115～168“第三部　北山における育林の技術”
【資料７】『京都府山林誌』（京都府山林会，京都府材木業組合聯合会　1909）