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レファレンス事例詳細

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事例作成日
2022/6/22
登録日時
2022/09/23 15:06
更新日時
2022/09/30 14:28
提供館
恩納村文化情報センター (2400021)
管理番号
文化情報センター0496
質問

解決

沖縄の野草の本ありますか?
回答
郷土コーナーの植物学の棚の案内。食用としては、同じく郷土コーナーの『沖縄の薬草・野草料理 ウチナーヌチグスイ料理』『野草を食べる 山菜ガイド』を提供した。
回答プロセス
沖縄の野草の本を探しているということでしたが、食べられるものを探しているか確認したところ、食用・非食用ともに見たいとのこと。

①沖縄のものをお探しなので、「野草」AND 現在場所「郷土」でOPAC検索。
②郷土コーナーの植物学の棚を案内。食用としては、同じく郷土コーナーの『沖縄の薬草・野草料理 ウチナーヌチグスイ料理』『野草を食べる 山菜ガイド』を提供しました。
事前調査事項
NDC
  • 植物学 (47 10版)
  • 食品.料理 (596 10版)
  • 林業.狩猟 (65 10版)
参考資料
  • 西大八重子 料理監修 , 西大, 八重子, 1950-. 沖縄の薬草・野草料理 : ウチナーヌチグスイ料理. ティガネシア, 2007.
    https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010687689-00
    ,  ISBN 9784900374850
  • 川原勝征 著 , 川原, 勝征, 1944-. 野草を食べる : 山菜ガイド. 南方新社, 2005.
    https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007700741-00
    ,  ISBN 4861240484
キーワード
照会先
寄与者
備考
調査種別
文献紹介
内容種別
郷土
質問者区分
社会人
登録番号
1000321673
転記用URL
https://crd.ndl.go.jp/reference/detail?page=ref_view&id=1000321673 コピーしました。
アクセス数 3591
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