レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2019年11月21日
- 登録日時
- 2020/01/22 20:16
- 更新日時
- 2023/11/24 13:14
- 管理番号
- 2019-138
- 質問
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解決
唐揚げの作り方やチキンライスの材料が分かる資料がほしい。（教職員）
- 回答
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３年生国語の「すがたをかえる大豆」の単元で調べ学習を行ったが、文章にまとめる際に調理の仕方がよく分からないということだった。
下記の３冊を紹介した。
・唐揚げ
『一家に１冊お弁当大百科』（別冊ＮＨＫきょうの料理）
・フライドチキン
坂本廣子著、まつもときなこ絵『坂本廣子のひとりでクッキング６ 特別の日のごはんつくろう！ 洋食・中華編』（偕成社）
・チキンライス
坂本廣子著、まつもときなこ絵『坂本廣子のひとりでクッキング２ 昼ごはんつくろう！』（偕成社）
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品．料理 (596)
- 参考資料
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一家に1冊お弁当大百科 : 家族みんなが喜ぶ300品。お弁当レシピの決定版!. NHK出版, 2013. (別冊NHKきょうの料理,)
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000096-I005732004-00 , ISBN 9784146462410 -
坂本廣子／著 , まつもときなこ／絵 , 坂本‖広子 , まつもと‖きなこ. 坂本廣子のひとりでクッキング ６. 偕成社, 1993.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I026060655-00 , ISBN 403428160X -
坂本廣子／作 , まつもときなこ／絵 , 坂本広子 , まつもときなこ. 坂本廣子のひとりでクッキング ２. 偕成社, 1993.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I026059419-00 , ISBN 4034281200
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一家に1冊お弁当大百科 : 家族みんなが喜ぶ300品。お弁当レシピの決定版!. NHK出版, 2013. (別冊NHKきょうの料理,)
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 小３国語
- 質問者区分
- 教職員
- 登録番号
- 1000272829
1127
