レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2007/12/26
- 登録日時
- 2008/04/04 02:11
- 更新日時
- 2009/11/20 11:25
- 管理番号
- 埼浦-2007-122
- 質問
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解決
「行田ゼリーフライ研究会」について、その活動状況を紹介した資料はあるか。また、他に埼玉県下で「食によるまち・むらづくり(おこし)」が行われている事例はあるか。
- 回答
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行田ゼリーフライ研究会については以下の通り、新聞記事などを提供する。
「行田名物『ゼリーフライ』全国へ B級グルメ大会で『完売』」(『朝日新聞 埼玉版 2007年6月17日』 35面)
記事は、2007年6月2~3日に開催された「第2回B-1グランプリ」に参加した〈行田市ゼリーフライ研究会〉の結成者と、ゼリーフライ販売の現況について。
「『B級』でも味は一級 埼玉ご当地グルメ王決定戦 行田で11月 街おこしへ熱き闘い」(『埼玉新聞 2007年8月16日』 13面)
記事は、2007年11月11日に行田市の産業文化会館周辺を会場に開催される「埼玉B級ご当地グルメ王決定戦(仮称)」について。〈行田市ゼリーフライ研究会〉についても簡単に触れている。
埼玉県下の「食によるまち・むらづくり(おこし)」が行われている事例は以下の情報があり、あわせて回答する。
Web情報
埼玉県総務部県民・消費生活課のWebページ《彩の国うまいものMAP》
掲載内容:浦和(さいたま市)のうなぎ、加須のうどん、吉川のなまず、行田のフライ、東松山の焼き鳥、所沢のだんご、荒川(秩父市)のそば、両神(秩父市)のこんにゃくなど。
(http://www.pref.saitama.lg.jp/A01/BQ00/vivi/umap/umaimono.html 2007/12/26最終確認)
埼玉県総務部広聴広報課の《彩の国メールマガジン》 第107号(2007.2.15)
上記《彩の国うまいものMAP》に掲載されたものの他、小鹿野町のわらじかつ丼、妻沼(熊谷市)のいなり寿司などがあげられている。
(http://www.pref.saitama.lg.jp/mailmagazine/backno107.htm 2007/12/26最終確認)
図書資料
『埼玉の食べ歩きMap』
上記《彩の国うまいものMAP》《彩の国メールマガジン》に掲載されたものの他、川越市のさつまいも、深谷市の煮ぼうとう、草加市のせんべい、秩父市のホルモン焼きなどがあり。
- 回答プロセス
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『埼玉雑索』を〈ゼリーフライ〉で検索したところ、該当する論文なし。
『埼玉新聞記事見出し検索』を〈ゼリーフライ〉で検索したところ、3件ヒットした(ただし、採録対象期間2004.3までの記事)。
《朝日新聞オンラインDB聞蔵》を〈ゼリーフライ〉で検索したところ、4件ヒットした。
《日経テレコン21》を〈ゼリーフライ〉で検索したところ、5件ヒットした。
埼玉県のグルメ関連資料をあたったところ、『埼玉の食べ歩きMap』に数件該当する記述あり。
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 9版)
- 貴重書.郷土資料.その他の特別コレクション (090 9版)
- 社会学 (361 9版)
- 参考資料
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- 『朝日新聞 埼玉版 2007年6月17日』
- 『埼玉新聞 2007年8月16日』
- 『埼玉の食べ歩きMap』(埼玉新聞社 2004)
- キーワード
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- 郷土料理-埼玉県
- 日本料理-埼玉県
- 団体
- 地域社会
- 郷土資料
- 新聞記事索引
- 行田市-ゼリーフライ
- 地域振興-まちづくり-まちおこし
- B級グルメ
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 定番事例-参考資料-埼玉新聞-解決
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 郷土
- 質問者区分
- 図書館
- 登録番号
- 1000043366