レファレンス事例詳細

（１）辞典で調べる
①『日本大百科全書　12　しようすーすく』（031/ｼﾖ）にて「しんこ」を引く
→p505　「”新粉（しんこ）”＝普通は上新粉とよばれている…大福餅、柏餅、団子、･･･など和風の製菓材料として広く用いられている」

（２）家庭料理、郷土料理から調べる。「596.2」の棚をブラウジング
②『聞き書きふるさとの家庭料理　6　だんご　ちまき』（596.2/ﾉｳ/C）
　ｐ90～（奈良県）しんこ

（３）奈良県の郷土料理とわかり、奈良県の本で調べる
③『日本の食生活全集　29　聞き書　奈良の食事』（383.8/ﾉｳ/C）
　ｐ78，79に記載あり

（４）インターネットで調べる
「しんこ␣餅」で検索
→”しんこ餅”…佐渡島、千葉、茨城、埼玉、秋田、宮城、群馬、長野、京都、奈良　
・多くの地域で作られていることが分かる。それぞれ違う特色があるようである

「しんこ餅␣奈良」画像　で検索
→志んこ（京都の鮎茶屋　平野屋）の写真を発見　愛宕神社の名物”米粉のお団子”