レファレンス事例詳細

①自館検索システム（OPAC）で「柴田方庵」をキーワード検索。
→8件ヒット。

②①でヒットした資料をあたる。
→『方庵貼雑』に柴田方庵のことが詳しく書かれている。
　『柴田方庵日録撮要』にはビスケットに関する記述も見られた。

③『人物レファレンス事典 2 近世』をあたる。
→p408【柴田方庵】より、以下の資料に記載があることが判明。
　・『日本人名大事典 3』
　・『コンサイス日本人名事典』
　・『世界人名事典』

④③の資料や他の人名事典をあたる。
→・『日本人名大事典 3』（平凡社／1979）のp267【柴田方庵】
　・『コンサイス日本人名事典』（三省堂／2004）のp646【柴田方庵】
　・『講談社日本人名大辞典』（上田正昭／講談社／2001）のp921【柴田方庵】
　上記に人物についての記載はあるが、ビスケットに関する記述はなし。

⑤Googleで「柴田方庵 ビスケット」をキーワード検索。
→ヒットするページの随所に“社団法人全国ビスケット協会”の文字を見る。

⑥社団法人全国ビスケット協会のHPを確認。
→トップページ→ビスケットのお話→柴田方庵がオランダ人からビスケットの製法を学んだという記述あり。
　（最終確認日：2012年8月17日）

①～⑥を質問者に提示してレファレンス終了。