レファレンス事例詳細

・お茶の基本的な淹れ方が分かる本と、職場でお茶を提供するためのビジネスマナーの本をご案内した。


・お茶の淹れ方が分かる本でご案内したものは以下のとおり。

◆『日本茶の基礎知識　食の教科書』枻出版社、2011.3　＜596.7/ｴﾆ/＞　【貸出可】・・・①
　p.74　失敗しないお茶の淹れ方を教えて下さい

◆『おいしい「お茶」の教科書　日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー』
大森　正司／著、ＰＨＰ研究所、2010.7　＜596.7/ｵｵ/＞　【貸出可】・・・②
　p.20　おいしい日本茶のいれ方
　p.36　お茶の出し方

◆『おいしいお茶の基本　日本茶・紅茶・ハーブティー・中国茶・コーヒー　-　もっと広がるお茶の楽しみ』
世界文化社、2006.2　＜596.7/ｾｵ/＞　【貸出可】・・・③
　p.34　煎茶の基本のいれ方


・来客へのお茶の出し方が分かる本でご案内したものは以下のとおり。
ただし、淹れ方ではなく出し方の説明がメイン。

◆『図解社会人の基本マナー大全　講談社の実用BOOK』講談社、2014.2　＜385.9/ｲｽﾞ/ビジネス＞　
【貸出可】・・・④
　p.118　お客様を案内したらお茶でおもてなしを　　

◆『社会人のためのマナーとルール これだけは知っておきたい！　主婦の友ベストＢＯＯＫＳカラーマナーシリーズ』
主婦の友社、2011.3　＜385.9/ｼｼ/ビジネス＞　【貸出可】・・・⑤
　p.62　来客にお茶を出す