レファレンス事例詳細

回答プロセス

１　所蔵資料の内容確認
　〇『果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種』 藤巻あつこ／料理 グラフ社　2011年
　　　P165記載あり。
　〇『果実酒・薬酒』 清水大典／著 家の光協会　1991年
　　　P201記載あり。
　〇『果実酒とジャム』 石田穣／著 グラフ社　1983年　
　　　P38記載あり。
　
２　記載のなかった資料
　×『すぐ作れる果実酒・薬酒百科』 大海淳／著 主婦と生活社 2001年
　×『家庭で楽しむ薬膳薬酒』 謝敏琪／著 金園社 1998年
　×『未病を治す薬膳酒』 渡邉修／著 法研 2009年
　×『家庭でつくる薬膳薬酒』 謝敏琪／著 金園社 2015年

事前調査事項

NDC

• 食品．料理 (596　９版)
• 食品工業 (588　９版)

参考資料

• 果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種 藤巻あつこ／料理 グラフ社 2011.5 596.7 978-4-7662-1413-0
• 果実酒・薬酒 清水大典／著 家の光協会 1991.9 588.55 4-259-53686-9
• 果実酒とジャム 石田穣／著 グラフ社 1983.6 588.55

キーワード

• アロエ酒
• 薬用酒

照会先

寄与者

備考

調査種別

所蔵調査

内容種別

その他

質問者区分

一般

登録番号

1000184265

転記用URL

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