レファレンス事例詳細

『広報いばらき　昭和52～58年』（茨木市市長公室広報公聴課／編　1983）
昭和56年7月号にて戦後から昭和にかけての茨木の近代産業のうつりかわりについての記述。鮎川地区のこぶやなぎ、農閑期を有効活用したうどの栽培、戦時中三島地方にて栽培されていたけし、山間部の気候に適していた寒天製造などを紹介。筆者は当時の府立茨木高校教諭　福留照尚氏。

『わたしたちの茨木　１１改訂版』（茨木市教育研究会小学校社会科部会／著　茨木市教育委員会　2004）P50
茨木市内の小学生が社会科の学習に用いる教材。市内の地図に地区名とその地域の代表的な農産物が掲載されているため、子どもにも分かりやすい資料となっている。

『いばきた　デザインプロジェクト　de愛・ほっこり　見山の郷編』（茨木市都市整備部北部整備推進課　2019）P6
茨木市内の見山の郷にて、2019年の時点で生産販売されている特産加工品が紹介されている。

インターネット情報
茨木の農業特産物
https://www.city.ibaraki.osaka.jp/kikou/sangyo/noutomidori/menu/nougyoutokusan/ibarakinonougyoutokusanbutsu/index.html
三島独活、見山大甘青とう、見山の赤しそについて書かれている。（2020年12月確認）