レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2015/09/19
- 登録日時
- 2015/09/23 00:30
- 更新日時
- 2015/12/03 11:46
- 管理番号
- 6000024322
- 質問
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解決
石榴酒のつくり方が載っている本はないか
- 回答
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『果実酒・花酒・薬用酒事典183種』（グラフ社）、『すぐ作れる果実酒・薬酒百科』（主婦と生活社）を紹介した。
- 回答プロセス
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料理書のコーナーから内容を確認して提供した。
『とっておき果実酒薬酒』（創森社）は、カリン酒もあればということだったので追加した。
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品．料理 (596 ９版)
- 食品工業 (588 ９版)
- 参考資料
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- 『果実酒・花酒・薬用酒事典183種』藤巻 あつこ／料理（グラフ社） (p51)
- 『すぐ作れる果実酒・薬酒百科』大海 淳／著（主婦と生活社） (p23)
- 『とっておき果実酒薬酒』大和 富美子／著（創森社） (p45)
- キーワード
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- 石榴酒
- 柘榴酒
- ざくろ酒
- ザクロ酒
- 果実酒
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- その他
- 質問者区分
- 一般
- 登録番号
- 1000180443
1492
