レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2014/03/16
- 登録日時
- 2015/11/21 00:30
- 更新日時
- 2015/11/22 13:23
- 管理番号
- 所沢本-2015-025
- 質問
-
解決
アロエ酒の作り方の記載のある本を探している。
- 回答
-
以下の資料に記載があります。
〇『果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種』 藤巻あつこ/料理 グラフ社 2011年
〇『果実酒・薬酒』 清水大典/著 家の光協会 1991年
〇『果実酒とジャム』 石田穣/著 グラフ社 1983年
- 回答プロセス
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1 所蔵資料の内容確認
〇『果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種』 藤巻あつこ/料理 グラフ社 2011年
P165記載あり。
〇『果実酒・薬酒』 清水大典/著 家の光協会 1991年
P201記載あり。
〇『果実酒とジャム』 石田穣/著 グラフ社 1983年
P38記載あり。
2 記載のなかった資料
×『すぐ作れる果実酒・薬酒百科』 大海淳/著 主婦と生活社 2001年
×『家庭で楽しむ薬膳薬酒』 謝敏琪/著 金園社 1998年
×『未病を治す薬膳酒』 渡邉修/著 法研 2009年
×『家庭でつくる薬膳薬酒』 謝敏琪/著 金園社 2015年
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 9版)
- 食品工業 (588 9版)
- 参考資料
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- 果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種 藤巻あつこ/料理 グラフ社 2011.5 596.7 978-4-7662-1413-0
- 果実酒・薬酒 清水大典/著 家の光協会 1991.9 588.55 4-259-53686-9
- 果実酒とジャム 石田穣/著 グラフ社 1983.6 588.55
- キーワード
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- アロエ酒
- 薬用酒
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 所蔵調査
- 内容種別
- その他
- 質問者区分
- 一般
- 登録番号
- 1000184265