レファレンス事例詳細

回答: 以下の資料を紹介。

《紙資料》
＜図書＞
・【資料１】『土佐の食卓　伝えたいおふくろの味ママの味』
表紙にリュウキュウの写真が使われている。また，p.58にも写真あり。

・【資料２】『別冊うかたま　野菜のおかず　春から夏』
p.110，114
日曜市の商店に並んでいるリュウキュウの写真あり。

・【資料３】『こうちのおかず』
p.42
「りゅうきゅう＝はすいも【白芋】」のイラストあり。

・【資料４】『地野菜/伝統野菜』
p.81「はすいも」
写真1枚あり。

・【資料５】『農家が教える桐島畑の絶品野菜づくり　2』
p.120「リュウキュウイモ」
生えている写真1枚，茎の絵3枚，収穫の写真1枚，出荷の写真1枚あり。

《ウェブ・サイト》
○【資料６】『とさのうと』12号
＜https://www.jabank-kochi.jp/tosanote/＞（最終アクセス日：2024.12.21）
12号はリュウキュウの特集号。多数の写真あり。

NDC

参考資料

【資料１】土佐伝統食研究会編著. 土佐の食卓 : 伝えたいおふくろの味ママの味. 高知県農業改良普及協会, 2007.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000136-I1130000793770909952 (自館請求記号 K/596/ﾄｻ, 自館資料番号 1105399222)
【資料２】別冊うかたま : 野菜のおかず　春から夏. 農山漁村文化協会, 2021., ISSN 1881-5057
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000001-I39111120531576 (自館請求記号 K/596/ｳｶ, 自館資料番号 1111049217)
【資料３】服部一景編著. こうちのおかず : 郷土の食材と料理. 開港舎, 2019.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I029600698 , ISBN 978-4-309-92168-6 (自館請求記号 K/596/ﾊﾂ, 自館資料番号 1109437218)
【資料４】堀知佐子監修 , こどもくらぶ編. 地野菜/伝統野菜. 丸善出版, 2016. (47都道府県ビジュアル文化百科)
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I027781079 , ISBN 978-4-621-30093-0 (自館請求記号 626/ｼﾔ, 自館資料番号 1201724984)
【資料５】桐島正一著. 農家が教える桐島畑の絶品野菜づくり 2 (葉茎菜類・根菜類の育て方). 農山漁村文化協会, 2014.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I025786003 , ISBN 978-4-540-14221-5 (自館請求記号 626/ｷﾘ, 自館資料番号 1107781377)
【資料６】『とさのうと』12号
https://www.jabank-kochi.jp/tosanote/