レファレンス事例詳細

回答: ①国内生産量は、1994（平成6）年以降については判明したが、それ以前のデータは見つからなかった。冷凍サトイモの生産量は、1993（平成5）年以前には項目そのものがないため、「その他野菜」に含まれていたと思われる。
『冷凍食品に関連する諸統計　平成13・14年』　1997～2002年分
『食糧年鑑　2002・2003』　1998～2002年分
『ポケット食品統計　平成9・12年度版』　1994～1999年分
②輸入量
平成5～8年と、平成元年以前のデータは見つからなかった。
『冷凍食品に関連する諸統計　平成13・14年』　2001～2002年分
『冷凍食品年鑑　1994』　1992年分
『品目別輸入食品事典』　1990～1992年分
『食糧年鑑　2002・2003』　1997～2002年分

回答プロセス: ①冷凍食品の生産高についての基本統計は、社団法人日本冷凍食品協会が独自に調査・作成しているもので、『冷凍食品に関連する諸統計』が一番詳しい。『食糧年鑑』などに掲載されているデータは、『冷凍食品に関する諸統計』からの転載である。
また、社団法人日本冷凍食品協会から平成14年・15年冷凍食品品目別生産数量、生産金額比較と平成15年（1～12月）冷凍野菜品目別・国別輸入高を見ることができる（http://www.reishokukyo.or.jp/　社団法人日本冷凍食品協会　2004/06/25最終確認）。
②品目別の輸入量については、「日本貿易統計」が基本となっており、「日本貿易月表」に掲載されているようであるが、県立未所蔵のため確認できなかった。
日本貿易統計はインターネットでも見ることができるが（http://www.customs.go.jp/toukei/srch/index.htm　財務省　2004/07/22最終確認）、あらかじめ関税統計品目番号を調べておく必要がある（http://www.kanzei.or.jp/　財団法人日本関税協会　2004/07/22最終確認）。
さといもは統計品目番号が2つあり、貿易統計から必要な数値を読み取るのは、やや困難である。